Avokádó és rák bot koktél, friss és könnyű előétel, ideális parti étkezés megkezdéséhez.
Készít a koktél, mint kezdő, általában tetszik, ez egyfajta saláta, amelyet különféle összetevőkkel nagyon változatosan készíthetünk, de mindaddig, amíg jó kombináció van közöttük.
Ezúttal hozok neked egy avokádó és rák bot koktél, válogatott saláta és rózsaszín mártással, nagyon egészséges kezdő. Az avokádó egészséges zsírsavakat és antioxidánsokat tartalmaz, a rudak fehérjéje, valamint a saláta és az uborka alkotó növényi rész kíséretében. Ha szereted a kontrasztokat, adhatsz hozzá friss vagy konzerv ananászt, ez jól passzol a koktélhoz.
Tehát ezen a karácsonykor nem hagyhatja ki ezt a klasszikust az asztalain, könnyen elvégezhető is, előre elkészíthető és így élvezheti a családot.
- 1 zacskó vegyes saláta
- 2 avokádó
- 1 csomag rákpálca
- ½ hagyma
- 1-2 uborka
- 1 doboz kimagozott fekete olajbogyó
- A rózsaszín mártáshoz:
- 1 fazék majonéz
- Ketchup
- 1-2 evőkanál pálinka vagy narancslé
- A koktél elkészítéséhez avokádóval és rákpálcával kezdjük a kevert saláta mosásával, 5 percig áztatjuk őket. Kivesszük, jól lecsepegtetjük és apró darabokra vágjuk.
- Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a csontot a közepéről, és vágja apróra.
- A hagymát nagyon apró darabokra vágjuk.
- Hámozzuk meg, és vágjuk kis négyzetekre
- A rákpálcákat vékony szeletekre vágjuk.
- Összeszedjük a koktélt néhány pohárba vagy széles pohárba, az aljára tesszük a salátát, a tetejére avokádó-, hagyma-, uborka- és rákpálcikákat.
- Az olajbogyót felére vagy szeletekre vágjuk, és a tetejére tesszük.
- Elkészítjük a rózsaszín mártást, a mennyiségek mindegyik ízlésének megfelelnek, mivel minden étkező teheti a kívánt mennyiséget.
- 7-8 evőkanál majonézt teszünk, adunk hozzá 1-2 evőkanál ketchupot és 1-2 evőkanál pálinkát vagy narancslevet, jól összekeverjük. Megpróbáljuk, és adunk hozzá néhány összetevőt, amíg kedvünkre és a kívánt mennyiségre nem hagyjuk.
- A poharakat tálalásig hűtőbe tesszük szósz nélkül !!!