az az articsóka ideális a máj és az epehólyag kezelésére, Ezer különböző módon főzhető. Az egyszerűen sült articsókától az articsóka rántottáig. Ma bemutatjuk a főzés egyszerű és könnyű módját.
Nehézség; Könnyen
Előkészítési idő: 30-40 minutos
Összetevők 4 fő számára:
- 12 articsóka
- 12 gomba
- 12 fürjtojás
- extra szűz olaj
- só
A következő lépések:
- Tisztítsa meg a gombát, távolítsa el a szárakat és helyezze a mikrohullámú sütőben biztonságos forrás. Főzzük meg őket 15 perc alatt.
- Hámozza meg az articsókát, Vágja le az alsó részt (hogy pihenéskor stabilak legyenek) és a levelek felső részét úgy, hogy egyenes felület legyen. Helyezze őket egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel és egy csipet sóval 20-30 minutos hozzávetőlegesen, körülbelül. Csepegtesse le őket, és ürítse ki egy kicsit.
- Helyezze az articsókát mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe tegye a tetején a gombák és minden gombán, repeszt egy fürjtojást. Gratin a sütőben 1-2 perc.
Ajánlások:
- Ön töltsük meg a gombát darált fokhagymával és petrezselyemmel. Ehhez vágjon két gerezd fokhagymát, adjon hozzá egy teáskanál olajat és egy kevés apróra vágott petrezselymet. Ily módon szaftosabb.