Karfiol, ez az étel, bármennyire is elutasítva, mint imádják, egyenlő részekben ... Hát igen! Meggyőződésem, hogy ez Karfiol saláta Nagyon kevés ember készíti el, és ez néhány oka annak: rossz szaga főzés közben gázokat ad, íze pedig kissé különös. De elmondjuk a karfiol fogyasztásának jó oldalát is (több előny, mint hátrány):
- Magas víztartalma és alacsony energiatartalma van, ezért ideális a karfiol súlykontroll diéták.
- Nagyszerű C-vitamin, rost, folsav, magnézium, potasio y kalcium.
- Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Akkor jók, ha meg akarja tartani a folyadékokat vizelethajtó tulajdonságaik miatt.
Mer most enni karfiolt? Biztosan arra bíztattuk Önt, hogy ez az étel hamarosan megjelenjen az Ön éttermében konyhai asztalok.
Karfiol saláta
A karfiol saláta minden összetevő jó tulajdonságainak köszönhetően számtalan előnnyel jár. Egészséges és gazdag!
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 5-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 karfiol
- 2 közepes uborka
- 2 paradicsom
- 3 főtt tojás
- 3 doboz tonhal olívaolajban
- 1 és ½ friss hagyma
- Borecet
- Olívaolaj
- só
Preparación
- Forraljuk a karfiolt, amelyet előzőleg megmosott és kockákra vágott, körülbelül 20-25 percig nagy lángon.
- Egy nagy tálban hozzáadjuk a többi hozzávalót míg a karfiol forr. Hozzáadjuk a hámozott és szeletekre vágott uborkát, a kockákra vágott paradicsomot, az előzőleg főtt tojást, a tonhalat és a hozzá tartozó olívaolajat, valamint a hagymát és a friss felét apró szeletekre vágva.
- Amint a karfiol felforr, eltávolítjuk a vizet, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
- Most már csak az kell öltöztesse be ezt az egészséges salátát olívaolajjal, ecettel és sóval (a fogyasztók ízlése szerint).
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 190