Azok számára, akik alacsony nátriumtartalmú étrendet tartanak, a mai javaslat az, hogy ízletes, rántott mozzarella sajtot készítsenek gyógynövényekkel, egy sült csirke, hal vagy marhahús kíséretében.
Hozzávalók:
8 szelet sovány mozzarella sajt
2 tojás felvert
1 evőkanál friss kakukkfű
univerzális liszt, szükséges mennyiség
zsemlemorzsa, szükséges mennyiség
olívaolaj, szükséges mennyiség
előkészítés:
Vigye át a mozzarella sajtszeleteket a közönséges liszten, majd a kakukkfűvel felvert tojásokon, végül a zsemlemorzsán.
Kenjen le egy tepsit olívaolajjal, és ossza szét a milanézákat. Pár percig főzzük mindkét oldalon, és amikor aranybarna lesz, távolítsuk el őket, és máris megkóstolhatjuk őket.