Pomaže li vam slanutak mršavljenju? Da!. Nemojte paničariti u sobi, ali ako razmišljate o tome čudesne dijete poput ananasa, artičoke, ubojite juhe od rajčice ... zalutali ste (povratni efekt). Proljeće nas malo prisiljava da iza sebe ostavimo kapute i odjeću koji skrivaju našu figuru. Suočeni smo s trenutkom da se moramo "pokazati" i žurba da magično poželimo smršaviti stiže. Pa dragi ... siđite s oblaka i uzmite knjigu o prehrani ... (ne zadnju stranicu tračera s podvalama kako smršavjeti za 5 dana). Tajna a uravnotežena prehrana upravo je ravnoteža između namirnica. Kraj topla salata od slanutka je savršen primjer cjelovita, drugačija i vrlo hranjiva salata.
Za početak ću razbiti teme rekavši vam da slanutak ima mnoštvo korisnih svojstava za tijelo i da vam čak može pomoći u prehrani da izgubite kilograme. Ima visoku sadržaj topivih vlakana u vodi. . Topiva vlakna povećanjem volumena u želucu daju slanutak a velika sita sposobnost a također su i topiva vlakna vrlo prikladna za borbu protiv kardiovaskularnih bolesti.
Manje drame, a više posla što se tiče izrade popisa za kupnju i traženja maštovitih rješenja kada je kuhanje u pitanju.
- 1 pileća prsa
- 1 boca kuhani slanutak
- 60 gr špinata
- 2 srednje gljive
- 1 crveni luk
- sezam
- vapno
- maslinovo ulje
- sal
- Ogulite i narežite luk tipa julienne.
- Operemo i izrežemo dvije gljive, također tipa julienne.
- Isto radimo s pilećim prsima.
- Iscijedite pola limete i prelijte sokom piletinu. Rezerviramo u zdjeli.
- U tavi zagrijemo 2 žlice ulja i zapečemo luk.
- Dodajte piletinu, prethodno mariniranu u limeti.
- Kad piletina poprimi boju, uključujemo i gljive.
- Miješajte na umjerenoj vatri 6 minuta i dodajte špinat.
- Pospite sezam po ukusu i nastavite miješati na umjerenoj vatri još 5 minuta.
- Isključujemo vatru, uklanjamo posudu i rezerviramo.
- Slanutak operemo i ocijedimo. Ulijemo u veliku posudu.
- Pomiješajte sve sastojke s kapljicom maslinovog ulja, sokom od preostale polovice limete i začinite po ukusu.