Tijesto za pizzu sa sjemenkama
Las pizza su vrhunska večera među prijateljima, ali danas vam ostavljamo ovu novu verziju s ukusnim tijestom od sjemenki, poput sezama i oljuštenih cijevi. Ovi orašasti plodovi daju našem tijelu sva potrebna vlakna i vitamine.
Uz to, ove pizze s ovim posebnim tijestom tjeraju nas da jedemo različitog oblika ili s posebnim dodirom ono što često jedemo. Tako eksperimentiramo u kuhinji i radimo inovativne recepte kako im ne bi dosadili.
Sastojci
- Pržena rajčica.
- Ostaci mesa Bolognese.
- Jaja.
- Slanina.
- Još.
- Origano.
- Naribani sir.
Za tijesto za pizzu sa sjemenkama:
- 200 ml vode
- 400 g brašna.
- 50 ml maslinovog ulja.
- 15 g svježeg pekarskog kvasca.
- 20 g oljuštenih cijevi.
- 20 g sezama.
- Prstohvat soli
priprema
Prvo ćemo napraviti naše tijesto za pizzu. Da bismo to učinili, u veliku zdjelu stavit ćemo mokre sastojke, to jest vodu i ulje. Vodu ćemo zagrijati malo prije, jer kad dodamo pekarski kvasac, otapa se da se dobro integrira.
Tada ćemo dodati lule i sezam i malo promiješajte. Brašno ćemo ugraditi malo po malo, prosijavajući ga, tako da više zraka u njega uđe, a ja podignem više. Mijesit ćemo dobro dok ne dobijemo homogeno i elastično tijesto. Pustite da fermentira, prekriven krpom, pola sata na sobnoj temperaturi, dok ne udvostruči veličinu.
Zatim, nakon ovog vremena, tijesto ćemo dobro razvući i dodati poprženu podlogu od rajčice, a zatim dodati i našu omiljeni sastojci: slanina, jaje, meso itd. Prekrijte ribanim sirom i pospite origanom.
Na kraju ćemo predstaviti u zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 10-15 minuta. Nadam se da volite ovo tijesto za pizzu u bilo kojoj posebnoj situaciji.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 278
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Jako bogato, samo imajte sastojke koje radim.
Svidjet će vam se, uvjeravam vas !! Hvala što ste nas pratili !! 😀