Omlet od riže

Jeste li probali omlet od riže? Postoje mnoge vrste tortilje, krumpir, povrće, tuna, šunka i sir i tako dalje

Ali danas vam donosim jedan koji je prilično neobičan, bogati omlet od riže. Da, dok ste je čitali, Omlet od riže i uvjeravam vas da je ukusan.

Prvi put kad sam vidio ovaj omlet od riže, bio je u knjizi recepata i odlučio sam ga probati iz znatiželje, sada je to jedan od načina na koji najviše volim jesti rižu.

otisak

Omlet od riže

Prvi put sam ga vidio u knjizi recepata i odlučio sam ga isprobati iz znatiželje, sada je jedan od načina na koji najviše volim jesti rižu. Sastojci su logični i pravo je vrijeme da se dobro jede.

Autor: Loreto

Kuhinja: španjolski

Vrsta recepta: rižom

Porcije: 3

Vrijeme pripreme:  30 m

Vrijeme za kuhanje:  5 m

Ukupno vrijeme:  35 m

Sastojci

• 200g riže
• 4 jaja
• ulje
• sol i papar

priprema

1. Razrada je jednostavna, pravedna moramo skuhati rižu, kao što to uvijek činimo. U kipuću vodu, sol i nekoliko kapi ulja, tako je napravim, ponekad dodam i češanj češnjaka. Kad imamo kuhanu rižu, ocijedimo je i rezerviramo.
2. Stavljamo tava s malo ulja za zagrijavanje, dok tučemo par jaja (ja pravim pojedinačne omlete od riže). Kad imamo jaja, riži dodamo prstohvat soli i malo papra. Sve to pomiješamo. Ako imamo vruću tavu, možemo ulijte smjesu u tavu tako da je omlet napravljen.
3. Pustimo ga da smeđe s obje strane, okrećući ga kad se dotakne i možemo ga ukloniti kad vidimo da je spreman.

bilješke

Logično, svaka ima mjesto za kuhanje tortilja, bilo dobro obavljeno, s jajetom do točke, itd. Iste kriterije možete slijediti i za omlet od riže. Mogu vam samo poželjeti puno sreće i komentirati da možete dodajte malo luka ili čak dašak choriza.

Uživati.

Prehrambene informacije po porciji

kalorija: 220

3.3.3077

A ako vam je ostala riža, nemojte se ustručavati iskoristiti je za izradu rižini kolači, vrlo jednostavan recept koji je ukusan.

Japanski omlet od riže

Kombinacija onoga što znamo kao omlet i pržene riže, ostavlja nam jednostavno, brzo i izvrsno jelo. U područjima Koreje, kao i na Tajvanu, vrlo je često to naći. Široko govoreći, možemo je definirati kao rižu koja se pravi s piletinom ili povrćem i koja je omotana slojem francuskog omleta. Ne čini li vam se to sočnom idejom?

Sastojci za dvije osobe

• 1 čaša riže
• 2 čaše vode
• 150 grama pilećih prsa
• 4 jaja
• Komadić luka
• Crveni i zeleni papar
• Umak od rajčice
• Sal

priprema

Prvo skuhamo rižu s vodom i malo soli. S druge strane, jako ćemo dobro nasjeckati pileća prsa. Isto ćemo učiniti s paprikom i lukom. Stavit ćemo tavu na vatru sa žlicom ulja i zapeći prethodne sastojke. Kad je riža kuhana, dodamo je u tavu. Ostavit ćemo nekoliko minuta dok promiješamo da se okusi pomiješaju. Dodamo malo umaka od rajčice. U drugoj tavi hoćemo francuske omlete. Bit će to po dva od dva jaja. Kad su gotovo spremni, dodajte smjesu riže i zatvorite da se vrlo pažljivo zatvori. Na vrhu možete ukrasiti s još malo umaka od rajčice i spremni za okus.

Omlet od riže i sira

Kad ostane ostataka riže, koja će zasigurno biti uobičajena, ništa poput zadržavanja da biste mogli napraviti tako ukusan recept kao ovaj. U ovom smo se slučaju odlučili za omlet od riže i sira. Posebna kombinacija koju nikako ne možete propustiti.

Sastojci

• Tanjur kuhane riže
• 3 srednja jaja
• 3-4 kriške sira mozzarella
• 4 žlice ribanog sira
• Ulje
• Sal

priprema

Prvo morate pomiješati rižu s jajima, sve dok se potpuno ne integrira. Stavili smo tavu na vatru sa žlicom ulja. U nju ćemo dodati polovicu smjese i pustit ćemo to par minuta. Dok, Dodati ćemo kriške sira i također naribane ili onaj koji ste za tu priliku odabrali. Sada je vrijeme da sav sir prekrijete drugim dijelom smjese. Kao i svaka tortilja, treba da je preokrenemo i ostavit ćemo je još dvije ili tri minute.

Možete li koristiti smeđu rižu?

Da biste napravili ove vrste recepata kojima je glavna ideja omlet od riže, možete koristiti bilo koju vrstu ovog proizvoda. Odnosno, i bijela i smeđa riža, dugozrnasta, pa čak i aromatična. Svi će oni biti savršeno integrirani prilikom izrade jela poput ovog. Naravno, u slučaju smeđa riža možemo imati a puno zdravije jelo, s više vlakana i vitamina. Uz to, jaja će dodati proteine, a kao da to nije dovoljno, uvijek možemo dodati malo povrća.

Kako napraviti omlet od pečene riže

Ako morate pripremiti malo drugačije jelo, onda se odlučite za ovaj omlet od pečene riže. Da, jer pećnicu možemo koristiti i za izradu a jednostavno i klasično jelo kao ovo. Zapišite kako!

Sastojci za 4 osobe

• 400 gr kuhane riže
• 200 gr luka
• 200 gr paprike
• 300 gr rajčice
• 4 jaja
• 100 gr sira
• 1 žlica ulja
• Sol i origano

priprema

Prije svega, valja napomenuti da papriku ili rajčicu uvijek možete promijeniti za malo tunjevine ili neki drugi sastojak koji vam se najviše sviđa. To znači da zagrijavamo pećnicu na 170º. Sjeckamo i rajčicu, i papriku, i luk. Stavili smo ih u tavu s vrlo malo ulja. Ostavimo ih nekoliko minuta i izvadimo da se pomiješaju s rižom koja će već biti kuhana. Ovoj smjesi dodamo prstohvat soli, začine poput origana i razmućena jaja. Kad se sve dobro izmiješa morat ćemo ulijte u posudu za pečenje, prethodno podmazan s malo ulja. Pustit ćemo da se kuha oko 25 minuta. Ali budite oprezni, svaka pećnica je različita, pa ćete morati provjeriti je li gornji dio čvrst da biste znali da je gotovo. Jednom kada ga uklonimo iz časti, na njega položimo sir. Najbolje je u ovom slučaju što su kriške, ali možete dodati i malo ribanog sira. Sir će se topiti samo uz toplinu koju daje rižina tortilja. Kad je malo toplo, možemo nateći zub.

Kao što vidite, omlet od riže vrlo je cjelovito jelo. S jedne strane, to je najlakše učiniti. Nešto što će se svidjeti i odraslima i djeci u kući. S druge strane, osnovno je biti u mogućnosti iskoristite hranu poput riže koja nam je ostala. Iskoristiti!.