Pečena tortilja od špinata i sira

Pečena tortilja od špinata i sira savršena kombinacija, ova tortilja ili pečeni slani kolač je jako dobar.

Tortilje su klasik naših kuhinja, nema kuće da ne napravi omlet. Postoje različiti načini pripreme omleta i kombinacije jer se može kombinirati s gotovo svim sastojcima koje volimo.

Pečena tortilja od špinata i sira
Autor:
Vrsta recepta: jaja
Porcije: 2
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 1 svežanj špinata
  • 1 cebolla
  • Kozji sir
  • Ribani sir
  • 4 jaja + 3 bjelanjka
  • Mlaz vrhnja ili evaporiranog mlijeka 50 ml.
  • Ulje
  • Sal
priprema
  1. Za pripremu pečenog omleta od špinata i sira, počet ćemo čišćenjem špinata, možete kupiti one koji se prodaju u vrećicama, koliko želite, jer kuhanim ostane manje od pola.
  2. Stavimo pećnicu na 200ºC, zagrije se.
  3. Luk sitno nasjeckajte, stavite u tepsiju na malo ulja i zapržite luk.
  4. Kad je špinat čist, dodajte ga na luk, malo posolite i sve zajedno popržite. Količina će biti po ukusu svake i prema tome kolika je tortilja. Najbolje je dodati špinat i ovisno o volumenu dodati još-
  5. U zdjelu stavite jaja i malo soli.
  6. Istucite jaja sa bjelanjcima i vrhnjem, kada se dobro izmiješa dodajte prženi luk i špinat, promiješajte.
  7. U tavu koja može ići u pećnicu stavite malo ulja, stavite na vatru i dodajte smjesu za tortilje, ostavite par minuta da se napravi podloga od tortilje. kad vidimo da se siri oko njega dodamo kozji sir i malo ribanog sira.
  8. Stavite tavu u pećnicu i pecite oko 12-15 minuta ili dok površina tortilje ne porumeni.
  9. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.