Oslić u zelenom umaku

The djeca očajavaju kad su jako gladna Mame postanu nervozne i u naletu skuhaju nešto ukusno, ali zdravo, ali na kraju se odluče za nešto prženo ili pripremljeno kako se djeca ne bi loše provodila i toliko ne zamarala.

Stoga smo danas ovo pripremili zdrav i brz recept de oslić, dobra riba za djecu jer nema gotovo nikakve kosti i vrlo ih je lako unositi. Uz to, toplo se preporučuje da djeca jedu ribu, iako budite oprezni s bodljama1 jer se mogu uplašiti ovog proizvoda.

Sastojci

• 3-4 fileta oslića.
• 1/2 luka.
• 2 žlice brašna.
• 1 čaša bijelog vina.
• 1 čaša riblje juhe.
• Maslinovo ulje
• 1/2 tablete avecrema.
• Sjeckani peršin.

priprema

prvo dobro ćemo očistiti ribu uklanjanje trnja i uklanjanje slabina i ostavljanje kože. Dodat ćemo prstohvat soli s obje strane i rezervirati ga.

Tada ćemo napraviti zeleni umak. U tavu ili malu tepsiju stavit ćemo dobru kapljicu maslinovog ulja i dodati ćemo sitno narezani luk.

Kad bude zlatno, dodavat ćemo brašno Dobro pirjajte da uklonite sirovi okus, a zatim dodajte bijelo vino i pola tablete avecrema, pustite da se malo smanji i pustite da počne kuhati.

Na kraju ćemo ugraditi fileti oslića u tavi s kožom okrenutom prema gore i pustite da kuha 2 minute sa svake strane, uz to i prstohvat nasjeckanog peršina. Ako je potrebno, dodavat ćemo riblju juhu da slabine ne budu suhe.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme za kuhanje 10 minuta

Ukupno vrijeme 20 minuta

Kilokalorije po porciji 176