Salata Picadillo, svježa salata za ovo ljeto

Las svježe salate To je ono što najviše pogađa ljeti. Uz visoke temperature, svježa i zdrava hrana To je najpotrebnije, jer zbog vrućine gubimo apetit, a mi se samo želimo njima osvježiti.

Eto, danas vam donosim vrlo tipičan andaluzijski recept, svjež i zdrav. Ukusan recept za salatu picadillo, koja je ništa drugo do salata sa sirovim povrćem popraćena dobrom vinaigretteom. Ovo mljeveno meso je izvrsno za međuobrok i za podnevna kapa.

Sastojci

• Luk.
• Zeleni papar.
• Rajčica.
• Maslinovo ulje
• Ocat.
• Sol
• Timijan.
• Origano.

priprema

Prvo ćemo presjeći na vrlo male kockice sve povrće. Izvorni recept je s ovim sastojcima, ali ako želite možete dodati ono što vam se najviše sviđa.

Drugo, mi ćemo napraviti vinaigrette. Da bismo to učinili, ulje, ocat i začine stavit ćemo u posudu i tući šipkom, tako da malo emulgira i dobro se veže.

Na kraju povrće stavimo u posudu i dodamo vinaigrette. Dobro promiješamo, tako da se okusi vežu i stavit ćemo ga u hladnjak najmanje 1h, tako da je prilikom posluživanja svjež i ukusan.

Više informacija - Salata od hladnog krumpira, tunjevine i sira, zdrava večera

Više informacija o receptu