Losos na žaru s pečenim krumpirom

Losos s pekarskim krumpirom

Losos je vrlo zanimljiva hrana zbog visokog sadržaja proteina i Omega-3 masne kiseline, koji doprinose smanjenju razine kolesterola i triglicerida u plazmi, a također povećavaju fluidnost krvi. Stoga se toplo preporučuje onima koji pate od kardiovaskularnih poremećaja.

Losos se može kuhati na mnogo načina; na žaru i sa a umak od kopra izvrsno je jelo, ali možemo ga i popratiti s pečenjem krumpira i čine ga mnogo privlačnijim za djecu i starije mesojede. Pečeni krumpir jednostavno je kuhati i sjajan je ukras za meso i ribu.

Sastojci

Za dvoje

  • 2 svježa fileta lososa
  • 1 cebolla
  • 2 krumpira
  • 2 žlice bijelog vina
  • Maslinovo ulje
  • Sal
  • Pimienta

razrađivanje

Zagrijemo pećnicu na 180º.

Ogulimo krumpir i režemo u listove fino. Luk također nasjeckamo na julienne trakice i sve to stavimo u posudu za pečenje ili pyrex. Zalijevamo dobrim mlazom maslinovog ulja, bijelim vinom i začinimo. Rukama dobro promiješamo tako da ulje prožme sav krumpir.

Uvodimo u peći na 180 ° C dok krumpir ne omekša, oko 20-30 minuta. Rezervirali smo.

Mi kuhamo losos na žaru. Da bismo to učinili, svaku slabinicu podijelimo na dva dijela, posolimo i popaprimo te stavimo na roštilj kožom okrenutom prema gore. Nakon 2 ili 3 minute okrenemo je i s već laganom vrućinom završimo kuhanje.

Mi stvaramo gredica od krumpira pekače na tanjur i na njih stavite filete lososa, začinjene i kuhane na roštilju.

Losos s pekarskim krumpirom

bilješke

Što se krumpir više raširi na limu za pečenje, to će se prije skuhati. Izaberi jedan široki font čak i ako se čini smiješnim.

Krumpir je a izvrsna pratnja i za pse i za ribe.

Više informacija -Losos s umakom od kopra

Više informacija o receptu

Losos s pekarskim krumpirom

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 220

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.