Kuglice od gljiva i šunke

Uvijek je za sve majke iskušenje kad se mogu hraniti djeca voće i povrće. Ta im hrana nije privlačna, pa njihova prehrana može biti nezdrava. Zato sam danas pripremio ove veličanstvene Croquetas ili kuglice od gljiva sa šunkom, ukusne koje ćete sigurno voljeti.

Gljive imaju vrlo malo kalorijske snage, zbog čega postaju izvrsna hrana za žene. dijeta za mršavljenje. Uz to je bogat kalijem, pomažući tako ljudima s povišenim krvnim tlakom.

Sastojci

• 1/2 luka.
• 200 g gljiva.
• 100 g šunke Serrano.
• Pileća juha ili mlijeko.
• Brašno.
• Jaje.
• Krušne mrvice.
• Maslinovo ulje
• Sol

priprema

Da bismo započeli s izradom ovih kroketa ili kuglica od gljiva i serrano šunke, prije svega, moramo vrlo dobro oprati gljive i nasjeckati ih zajedno sa šunkom i lukom. S njima ćemo napraviti a brzo pržite, dok se sve dobro ne pošira.

Zatim ćemo dodati 2 žlice brašna i dobro ga pirjati, a zatim dodati pileću juhu, dok ne dobijemo tijesto. Kad ovu kaljete, napravit ćemo kuglice i pohati ćemo ih.

Napokon pržit ćemo u dosta vrućeg ulja dok ne porumeni. Nadam se da ćete uživati ​​u ovom ukusnom receptu. Uživaj!.

Više informacija -  Glazirana jaja, vrlo sočna večera za najmlađe

Više informacija o receptu