Kefta ražnjići

The kefta ražnjići Oni su vrlo tipično jelo u zemlji u kojoj živim, u svim gradskim četvrtima uvijek postoji netko tko ih prodaje svježe napravljene, a možemo ih naći i na cestama. Njegova priprema je vrlo jednostavna i, iako se dvije vrste mesa ne kombiniraju, uvjeravam vas da su vrlo sočne.

Razina teškoće: Lako

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Sastojci:

• Mince
• Sjeckani peršin i cilantro
• Naribani pola luka
• Naribana polovica rajčice
• Comino
• Sal
• Pimienta
• Slatka paprika

Obrada:

U zdjelu stavimo mljeveno meso i dodamo naribani pola luka, ribanu polovicu rajčice, kim, sol, papar i slatku papriku. Sve miješamo dok se sastojci dobro ne raspodjele. Tada uzimamo malo ove smjese i dat ćemo im malo izduženi oblik.

Kad su spremni, roštiljaju se do zlatno smeđe boje.

U vrijeme posluživanja ...

Mogu se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo popraćeno salatom ili čipsom.

Prijedlozi za recepte:

Iako je to tipičan recept, svaki dom daje mu svoj dodir. Ima onih koji također dodaju češnjak, a ima onih koji više ne vole kim. Pitanje okusa.

Mogu se kuhati na roštilju, u tavi, pa čak i u pećnici.

Najbolji…

Mljeveno meso možete pripremiti i oblikovati u zamrzivaču, a kad ga želite pripremiti, morat ćete ga odmrznuti i kuhati, idealno za pripremu večere u trenutku.

Više informacija - Kefta tagine

Više informacija o receptu