Kajgana sa zelenim grahom sa slaninom i jajetom

Kajgana se uvijek često koristi za lagane večere, a uz to moraju biti i zdrava. Sad kad dolazi Božić, moramo zadrži liniju laganim i zdravim večerama, izbjegavajući sve vrste masti i odlučujući se za tople ili hladne salate.

Iako je lagan recept, ne smijemo se odreći okusa, pa mu dajemo iberijski dodir s malo slanine i jaja. 

Sastojci

• 300 g mahuna.
• 100 g slanine.
• 2 jaja.
• 2 češnja češnjaka.
• Voda.
• Maslinovo ulje
• Sol
• Timijan.

priprema

Prvo ćemo staviti skuhajte boraniju u dosta kipuće vode. Da bismo mu dali puno više okusa, kuhati ćemo ih s tabletom avecrema. To će biti gotovo za oko 8-10 minuta, a zatim ćemo ih ocijediti.

Kad se grah skuha i ocijedi, osim njega stavit ćemo dobru kapljicu maslinovog ulja u tavu. Ovome ćemo dodati dva narezana režnja češnjaka. Kad su zlatne dodajte slaninu i malo pirjajte.

Zatim ćemo ugraditi kuhani i ocijeđeni grah, dat ćemo mu nekoliko okretaja i dodati jaja. Dobro ćemo promiješati i pirjati, tako da jaje impregnira sve mahune.

Na kraju ćemo po potrebi ispraviti sol i dodati ćemo a mala majčina dušica. Nadam se da vam se svidio ovaj zdravi, jednostavni i brzi recept za umućeni zeleni grah sa slaninom.

Više informacija - Kajgana s prženim krumpirom, izvrsna za slučajeve kada postoji liječnik

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme za kuhanje 5 minuta

Ukupno vrijeme 15 minuta

Kilokalorije po porciji 234