Domaći churros, bogati bogati doručak

Ne postoji Nedjeljni doručak savršeno od dobre šalice čokolade s churrosom. To me podsjeća na djetinjstvo, kad nas je otac probudio s onim malim mirisom svježe prženih churrosa, spremnih za doručak i s radošću započinjući nedjeljno jutro.

The churros To je vrlo tradicionalna hrana u cijeloj Španjolskoj. Svake nedjelje mnogi ljudi ustanu kako bi otišli do ugaone kabine kako bi kupili veliki komad churrosa. Međutim, danas vam dajem tradicionalni recept kako ne biste morali napuštati kuću, neke dobre vruće churros svježe pripremljene u samoj kući.

Sastojci

• 1/2 l vode.
• Nakapajte maslinovo ulje.
• Sol
• 250 g brašna.
• Suncokretovo ulje za prženje.

priprema

Ovaj recept od churros domaće je vrlo jednostavno i brzo činjenja. Osim toga, kako bi ih napravili, tijesto mora biti toplo do hladno, možemo ga napraviti i unaprijed.

U tepsiju smo stavili vode da prokuhaKad mjehurići izađu dovoljno jako, dodajte kapljicu ulja i malo soli. Malo promiješamo i odjednom ugradimo svo brašno i počnemo miješati na silu, dobro integrirajući brašno. Miješat ćemo se kratko vrijeme i kad vidimo da je lopta nastala, bacit ćemo je na čistu i glatku površinu. U njemu ćemo malo gnječiti prstima, dajući mu male tapke, i pustit ćemo da se malo temperira.

Kad je tijesto toplo, tijesto od churrosa stavit ćemo u slastičarska vrećica, sa mlaznicom u obliku zvijezde, a mi ćemo napraviti male dijelove, koje ćemo spojiti dajući im ovalni oblik petlje. Na kraju ćemo ih sve dobro popržiti na vrućem ulju dok sasvim ne porumene.

Više informacija - Sfenjs ili domaći okrugli churros

Više informacija o receptu