Kao što već znate, na tržištu postoji velik broj proizvoda koji su, iako su dobri, već pripremljeni i smrznuti. U mojoj obitelji, tačnije, u obitelji mog partnera, oni se jako trude napraviti vlastite proizvode za zamrzavanje, kao što je slučaj s ovim bogati domaći San Jacobos (Također izrađuju vlastite flamenkvine od Córdobe, također ukusne). Nemaju nikakve veze s već kupljenim, okus je puno bolji, nisu toliko klonuti kad ih jede i naravno, puno su zdraviji.
Ako želite znati kako se rade, nastavite čitati ostatak članka. Lakše ih je učiniti nego što mislite.
Domaći San Jacobos
Ovo je tradicionalni i španjolski recept za ukusni domaći San Jacobos. Ako želite znati kako su pripremljeni, ostanite s nama.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 12 pečenica od pečenice
- Narezani sir ili sir za topljenje
- 6 kriške šunke
- 2 jaja
- Krušne mrvice
- Pšenično brašno
- Maslinovo ulje
priprema
- Da napravimo svoje Domaći San Jacobos Trebat ćemo staviti malo pšeničnog brašna na tanjur, na drugu pogaču i na treći tanjur, dva tučena jaja.
- Za svakog Svetog Jakova uzet ćemo: 2 odreska pečenice, narezani sir i 1 kriška šunke. Učinit ćemo sljedeće, stavit ćemo filete slabine, a u sredinu ćemo staviti krišku sira i drugu šunku. S njim ćemo napraviti svojevrsni sendvič, koji ćemo prethodno proći kroz brašno, zatim za mješavina jaja promućkati i na kraju po krušne mrvice. Ponovit ćemo isti postupak sa 6 san jacoboa koji će izaći.
- Jednom kad se to učini, možemo se smrznuti da to učinimo kad nam se hoće ili to učinimo u ovom trenutku. Ako to učinimo trenutno, morat ćemo ga uliti u jako vruće maslinovo ulje, tako da izvana budu hrskave, a iznutra sočne.
- Uživaj!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 295