Ovaj vikend uživamo u ovom slasnom bakalar s pečenim krumpirom. Vrlo je jednostavno jelo za napraviti, a istodobno je i sasvim zdravo, jer riba ima vrlo malo kalorija, a pečeni krumpir (također kuhan ili u mikrovalnoj pećnici) puno je hipokaloričniji nego što se vjeruje.
Ako volite ribu popraćenu krumpirom i lukom s primjesom peršina i origana, uzmite u obzir ovaj recept. Svidjet će vam se!
Bakalar s pečenim krumpirom
Ovaj bakalar s pečenim krumpirom idealan je recept za cijelu obitelj jer je vrlo zdrav zbog niskog udjela masti.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: riba
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 750 gr. bakalar
- 3 srednja krumpira
- 2 luk
- 3 češnjaka
- peršin
- origano
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
- u ploča pećnice ulijemo kapljicu ulja i stavimo krumpir narezan. Iznad njih stavljamo tanko narezani luk i opet dodamo malo ulja.
- Dalje dodamo bacalao, već očistite i izrežite na komade. Iznad ovoga ćemo dodati češnjak u malim komadima i na kraju ćemo dodati sol, peršin i origano i za bakalar i za krumpir.
- Stavili smo peći na 180 ° C 40 minuta.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 375