Oduvijek sam volio kremšnite, a kod mene se rade barem jednom mjesečno. Ponekad dodamo mljeveni cimet i drugu tekuću karamelu kakva je u ovom slučaju, ali oni uvijek imaju tri fiksna sastojka: mlijeko (poluobrano), 5 Maria kolačića na dnu svake ploče i omotnicu od Potax flana.
Ako vam se sviđaju koliko i meni, evo recepta za Potax flan s biskvitnim dnom. Ako još niste probali, ne znam što čekate ... Ovo je možda prvi put.
Potax flan s biskvitnim dnom
Tradicionalni recept za kremu od tri osnovna sastojka: polu obrano ili punomasno mlijeko, omotnica od Potax flanca i 5 Maria kolačića za svaki flan.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Postres
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 omotnica Flan Potaxa
- 600 ml. Mlijeko
- 200 ml. Kondenzirano mlijeko
- Tekući bombon
- 20 Maria Cookies
priprema
- staviti 500 ml. mlijeko u loncu i ostavite na umjerenoj vatri dok ne počne kuhati (s vremena na vrijeme promiješajte da se mlijeko ne slegne).
- U čašu stavite čašu 100 ml. preostalo mlijeko y rastvori omotnicu Potaxovog flanca. Dobro promiješajte žlicom dok bez grudica.
- Kad je mlijeko o kipljenju, dodajte smjesu flana i mlijeka te kondenzirano mlijeko. Ostavite na srednje laganoj vatri ne prestajući se miješati.
- pripremiti 4-5 zdjela / zdjela racije; stavi malo 5 Maria kolačića u svakoj zdjeli. Posude napunite bočicom i pospite s malo cimet ili tekući karamel, po ukusu svaki. Ostavite da se ohladi i rezervirajte u hladnjaku do vremena posluživanja.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 310