Pileći rižoto

El rizoto Izvrsno je jelo za punjenje baterija ljeti, iako je vruće jelo. Ovaj je rižoto vrlo zdrav jer se pravi sa niskokalorična hrana poput piletine i laganog sira. Na taj način održavamo liniju u ovo doba godine.

Riža je jedna od djeci najbogatija i najtraženija hrana, tako da danas koristimo ovu talijansku tehniku ​​kuhanja kako bismo promijenili unos. Stoga smo se odlučili za raznolike, bogate i zdrave recepte koji su vrlo jednostavni i jednostavni za izradu za mališane u kući.

Sastojci

• 1 glava luka.
• 2 češnja češnjaka.
• 1 velika zelena paprika.
• 2 srednje rajčice.
• 1 pileća prsa.
• 1 čaša vina.
• Pileća juha.
• 200 g riže.
• Sol
• Naribani svijetli sir.

priprema

Prvo ćemo pripremiti sve povrće. Da bismo to učinili, ogulit ćemo ih i oprati, a zatim nasjeckati na male kockice. Sa svim tim povrćem napravit ćemo neku vrstu cjelovitog umaka na širokoj tavi s dobrom kapljicom maslinovog ulja.

Kada se sve navedeno umanji, dodat ćemo nasjeckana pileća prsa u srednje kockice i pustite da kuha dok ne promijeni boju, miješajući malo po malo. Tada ćemo dodati bijelo vino i pustiti da kuha još 5 minuta.

Kasnije ćemo dodati rižu i promiješati tako da se miješa tijekom variva. Kasnije emitiramo pileća juha malo po malo, miješajući svako toliko, tako da će riža pustiti škrob i stvoriti rižoto.

Napokon, kad riža omekša, maknut ćemo je s vatre i dodati ribani sir. Polako ćemo miješati i pustiti da odstoji nekoliko minuta.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Ukupno vrijeme 45 minuta

Kilokalorije po porciji 437