volim svježi recepti poput ovih koje danas predstavljamo! Riječ je o krumpiru začinjenom različitim povrćem i više sastojaka. To je svjež i zdrav recept, koji je jednostavan za izradu. Poslužite kao pojedinačno jelo ili uz glavno jelo u obliku tape. Ti biraš!
Ako želite znati koje smo sastojke dodali, nastavite čitati u nastavku.
Odjeveni krumpir
Odjeveni krumpir vrlo je dobra alternativa kada ne znamo što bismo kuhali, ali imamo malo krumpira i malo povrća. Jednostavno je poput kuhanja i dodavanja nekih dostupnih sastojaka.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: salate
Porcije: 4-5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg mladog krumpira
- 2 krastavca
- 1 zelena paprika
- 1 svježi luk
- 3 jaja
- 3 limenke tune u suncokretovom ulju
- Sal
- Jabučni ocat
- Maslinovo ulje
priprema
- U loncu s puno vode, kuhamo mladi krumpir. Moraju biti dobri za kuhanje, oni će se bolje oguliti i također će se kuhati ranije nego ako su stari. Vrijeme kuhanja uvelike ovisi o krumpiru. Naši su kipili nekoliko Otprilike 20 minutaNo znati kada su spremni ostaviti po strani lako je poput zabijanja vrhova vilice u njih i na taj način provjeriti jesu li mekani, ali ne premekani.
- Dok kuhaju, skuhamo i 3 jaja u drugom spremniku.
- Uzimamo veliku posudu i za sada ćemo dodati svježi luk prethodno oguljen, narezan na kockice, zajedno s dva krastavca, također oguljen i izrezan na tanke ploške zajedno s paprom. Ovoj smjesi ćemo kasnije dodati oguljeni krumpir i izrezati na srednje kockice zajedno s kuhanim jajima. The oblačit ćemo se kao da je to normalna salata: s maslinovim uljem, octom i soli, a mi ćemo ga staviti u hladnjak na oko 30 minuta.
- Začinjena salata od krumpira spremna za jelo!
bilješke
Možete dodati i druge vrste povrća: rajčice, crvenu ili žutu papriku, salatu itd.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 375