Domaći bollycaos, posebni za dječje zabave

Na dječjim zabavama sasvim je normalno da tipični sendvič od Jamon i sir ili nocilu, uz slatki krumpir, industrijsko pecivoitd. Nezdrava hrana koja ima visok stupanj konzervansa i zaslađivača koji dugoročno štete dječjem tijelu.

Međutim, danas vam predlažem nekoliko ukusnih domaćih bollycaosa, vrlo zdravih. Svi domaće kuhanje je zdravije Kupiti ga može biti pomalo mukotrpno, ali ako volimo kuhati, to uopće nije problem.

Sastojci

• 500 g brašna.
• 60 g maslaca.
• 60 g šećera.
• 25 g pekarskog kvasca.
• 250 ml mlijeka.
• 3 jaja.
• 1 žličica esencije vanilije.
• Prstohvat soli

priprema

Prvo ćemo napraviti Tijesto za bollycaos. Da bismo to učinili, u posudu ćemo staviti prosijano brašno i tome dodamo sve sastojke, prvo suhe (maslac, šećer, sol), a zatim tekućine (mlijeko, 2 jaja, esencija vanilije). Mlijeko ćemo malo zagrijati u mikrovalnoj i u njemu ćemo otopiti kvasac. Ovo će tijesto početi biti ljepljivo, ali mijesit ćemo ga dok ne postane elastično i homogeno da se ne lijepi u rukama. Zatim ostavite da se odmara sat i pol.

Kad se tijesto odmori, preklopit ćemo ga na pola, a zatim pritisnuti i na taj način ga otpliniti. Izrezati ćemo male i tanke dijelove i istezati ih. Stavit ćemo malo unci čokolade ili nocile gore i zamotajte je poput punđe. Morate dobro zatvoriti sa svih strana, inače će se otvoriti.

Kad završimo sve bollycaose, Postavit ćemo na lim za pečenje, ali nemojte ih previše slagati, budući da s vrućinom počinju rasti i držali bi se jedno drugoga. Odozgo ćemo ga obojati razmućenim jajetom i stavit ćemo ga u pećnicu na 180 ° C oko 10-15 minuta, tako da ga vidimo zlatno smeđeg. Ne bi trebalo biti duže od tog vremena, inače bi bollycaos postao tvrd, a mi želimo vrlo nježan.

Više informacija - Kruh od češnjaka, doručak ili mediteranski međuobrok

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 1 sat i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje 15 minuta

Ukupno vrijeme 1 sat i 55 minuta

Kilokalorije po porciji 397