कार्निवल टोस्ट, इस तरह से हमने हमेशा घर में टर्रिज को बुलाया है। हर साल जब कार्निवल सप्ताह आता है, तो हम उन्हें तैयार करते हैं, या तो बासी रोटी के साथ या रोटी के साथ जो बेकरी इस उद्देश्य के लिए तैयार करती है। और उत्तरार्द्ध वह है जिसका उपयोग हमने इन कार्निवल टोस्ट को कंसेंशियल दूध के साथ तैयार करने के लिए किया है जो आज मैं आपको प्रस्तावित करता हूं।
टॉराइजस के लिए पैन एक है रिश्वत की रोटी। एक बहुत निविदा ब्रेड जो बहुत अच्छी तरह से तरल पदार्थ और सुगंध को अवशोषित करती है जिसमें तले हुए होने से पहले टोस्ट भिगोए जाते हैं। हमारे मामले में, दूध नींबू और दालचीनी के साथ संक्रमित और गाढ़ा दूध के साथ मिलकर, इसे एक अतिरिक्त मीठा स्पर्श देने के लिए।
क्या आपके पास टोस्ट के लिए रोटी नहीं है? आप इसे बासी रोटी के साथ तैयार कर सकते हैं; एक ही स्वाद नहीं होगा लेकिन एक बन जाएगा कार्निवल का जश्न मनाने के लिए सही मिठाई। आगे बढ़ने के समय आपको इसे उसी तरह से करना होगा, यह नियंत्रित करना होगा कि अगर भिगोने के लिए पर्याप्त है कि स्लाइस को बाद में तोड़ने के बिना काम करने में सक्षम हो। और अगर आप रोटी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप दूसरे कार्निवल मिठाई की ओर रुख कर सकते हैं: तला हुआ दूध। क्या हम व्यापार के लिए नीचे उतरेंगे?
नुस्खा
- टॉरजस के लिए रोटी की एक रोटी
- 400 मिली। दूध
- नींबू का उत्साह
- 1 दालचीनी छड़ें
- 150 ग्राम। गाढ़ा दूध
- कोटिंग के लिए 1-2 अंडे
- जैतून का तेल
- धूल के लिए चीनी और दालचीनी
- दालचीनी पाउडर
- हम नींबू के छिलके और दालचीनी के साथ दूध को सॉस पैन में डालते हैं और उबाल पर लाना। जब यह उबल जाता है, तो गर्मी से हटा दें और दूध को गर्म होने तक गर्म होने दें।
- हम इस समयावधि का लाभ उठाते हैं ब्रेड स्लाइस काटें 2-3 सेंटीमीटर मोटे तौर पर मोटे, ताकि टोरिजस में वह विशेषता पारंपरिक आकार हो।
- तो हम स्लाइस को एक स्रोत में रखते हैं दूध को पकड़ने और स्लाइस को ढेर करने के लिए काफी गहरा है।
- दूध गर्म होने के बाद, लगभग ठंडा, हम गाढ़ा दूध के साथ मिलाते हैं एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक।
- तो हम मिश्रण को स्रोत में डालते हैं रोटी के स्लाइस के साथ। हम उन्हें कुछ मिनट के लिए भिगोने देते हैं और उन्हें मोड़ते हैं ताकि वे दूसरी तरफ एक और मिनट के लिए ऐसा ही करें। फिर हम ट्रे पर कुछ डालते हैं जो तरल को एक छोर पर ले जाता है ताकि यह टोस्ट को स्पर्श न करे।
- हम चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ एक डिश तैयार करते हैं और दूसरे को पीटा अंडे के साथ। हम अंडे और के माध्यम से टोस्ट पारित कर दिया हम तेल में बैचों में भूनते हैं हल्का गरम होने तक दोनों तरफ से सेकें।
- एक बार सुनहरा होने पर, हम उन्हें बाहर निकालते हैं, उन्हें एक तरफ और तुरंत बाद एक शोषक कागज पर हल्के से सूखा हम उन्हें चीनी और दालचीनी में मिलाते हैं, चखना
- हमने उन्हें ठंडा होने दिया यदि हम कर सकते हैं, तो उन्हें आजमाने से पहले कैनावल में विस्फोट!