आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं लीक और प्याज आमलेट, समृद्ध और रसदार। आमलेट कम समय में तैयार करने के लिए एक बेहतरीन संसाधन है, इसके अलावा उन्हें किसी भी सामग्री से तैयार किया जा सकता है जो हमें पसंद है, यह मांस, मछली, सब्जियां, मशरूम हो सकता है…। मैंने मिठाई भी बनाई है।
वे बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होने वाले होते हैं, सभी को यह बहुत पसंद आते हैं, यह एक ही है, भोजन के लिए, हल्का रात का खाना, दोपहर का भोजन ...
La लीक और प्याज आमलेट मुझे यकीन है कि आप इसे पसंद करेंगे, हमारे पास शोरबा, प्यूरी, सॉस के लिए लीक है, लेकिन एक अच्छा लीक और प्याज हलचल-तलना बहुत अच्छा है और अगर हम इसे आमलेट में डालते हैं तो यह बहुत अच्छा होता है। जरूर दोहराएंगे और घर पर आपको पसंद आएगा।
लीक और प्याज आमलेट
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 अंडे
- 2 अंडे का सफेद
- 2 प्यूरोस
- 1 Cebolla
- जैतून का तेल
- नमक
तैयारी
- लीक और प्याज का आमलेट बनाने के लिए, हम गालों को साफ करके शुरू करेंगे, सबसे हरे हिस्से को काटेंगे और पहली पत्तियों को हटा देंगे, अगर उनमें गंदगी है तो नल के नीचे साफ करें।
- हमने गालों को छोटे टुकड़ों में काट दिया। प्याज़ को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, जैसे कि लीक।
- हम तेल के एक जेट के साथ एक फ्राइंग पैन डालते हैं, लीक और कटा हुआ प्याज डालते हैं, उन्हें मध्यम गर्मी पर पकाते हैं।
- दूसरी ओर, एक प्लेट में हम अंडे और गोरे डालते हैं, हम अच्छी तरह से फेंटते हैं। थोड़ा नमक डालें।
- जब लीक और प्याज अच्छी तरह से सिक जाए, तो तेल को अच्छी तरह से निथार लें और अंडे में मिला दें। हम मिलाते हैं।
- हम पैन में थोड़ा सा तेल डालते हैं जहां हम आमलेट तैयार करने जा रहे हैं, हम आग को गरम करते हैं, जब यह गर्म होता है तो हम मिश्रण डालते हैं।
- हम टॉर्टिला को कर्ल करने देते हैं, जब हम देखते हैं कि यह चारों ओर पकना शुरू हो गया है, तो हम इसे पलट देते हैं, हम इसे आपकी पसंद के अनुसार खाना पकाने देते हैं।
- हम गर्मागर्म सर्व करते हैं।