चेरी केकचेरी के मौसम का लाभ उठाते हुए मैं उनके साथ डेसर्ट तैयार करना पसंद करता हूं। केक एक खुशी है और अगर हम फलों के साथ उनका साथ देते हैं तो वे बहुत बेहतर, स्वास्थ्यवर्धक और रसदार होते हैं।
चेरी विशेष रूप से बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय हैंवे पाइप की तरह हैं, आप खाना शुरू करते हैं और जब तक वे चले नहीं जाते तब तक आप रुकते नहीं हैं। यही कारण है कि आपको इसका लाभ उठाना है और उनके साथ डेसर्ट तैयार करना है क्योंकि वे बहुत सारे स्वाद देते हैं, उनका उपयोग दिलकश व्यंजनों के लिए सॉस बनाने के लिए भी किया जाता है, वे कुछ मीट के साथ बड़े होते हैं।
आलूबुखारा से बना केक
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 200 जीआर। चेरी
- 250 आटा
- 250 चीनी
- 250 क्रीम या भारी क्रीम
- नींबू के छिलके
- 3 अंडे
- खमीर का 1 पाउच
- सजाने के लिए चीनी
तैयारी
- चेरी केक तैयार करने के लिए हम 170 .C पर ओवन को जलाकर शुरू करेंगे। गर्मी और नीचे।
- हम चेरी धोते हैं, अगर आपके पास इसके लिए एक उपकरण है, तो हड्डियों को हटा दिया जाता है, अन्यथा हम चाकू से काट लेंगे और हड्डी को हटा देंगे। हम उन्हें आरक्षित रखते हैं।
- एक कटोरे में हम अंडे को चीनी के साथ डालते हैं, हम तब तक इकट्ठा होते हैं जब तक वे मात्रा में दोगुना नहीं हो जाते।
- हम एक नींबू का उत्साह जोड़ते हैं।
- हम क्रीम को तब तक फेंटते हैं जब तक कि उसमें थोड़ी स्थिरता न हो जाए। हम इसे पिछले मिश्रण से थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ देंगे।
- एक कटोरे में हम आटा और खमीर डालते हैं, हम इसे निचोड़ते हैं।
- हम आटे को पिछले मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके डालेंगे, जब तक कि यह अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए।
- हम चेरी को आटा में जोड़ते हैं, हम शीर्ष पर डालने के लिए कुछ छोड़ देते हैं।
- हम थोड़ा मक्खन के साथ एक मोल्ड फैलाते हैं। हम आटे को मोल्ड में शामिल करते हैं और आटा के ऊपर कुछ चेरी डालते हैं।
- हम मोल्ड को ओवन में डालते हैं और ओवन के आधार पर इसे लगभग 30 मिनट तक और कम या ज्यादा पकने देते हैं। जब हम देखते हैं कि यह तैयार है तो हम एक टूथपिक के साथ केंद्र में क्लिक करते हैं और अगर यह सूख जाता है तो यह तैयार हो जाएगा।
- जब केक तैयार हो जाए, तो इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
- आइसिंग शुगर के साथ छिड़के और परोसें।