आज हम कुछ तैयार करते हैं पनीर तीखा. डिनर में तैयार करने के लिए सेवरी केक एक अच्छा विकल्प है, हम उन्हें कई तरीकों और विभिन्न भरावों के साथ तैयार कर सकते हैं।
इस बार मैंने उन्हें तैयार किया है व्यक्तिगत और चीज के साथ भरवां। अगर आपको पनीर पसंद है तो यह एक स्वादिष्ट स्नैक है। आप उन चीज़ों को मिला सकते हैं जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। यह पफ पेस्ट्री या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के आधार के साथ एक साधारण केक है, आप इसे बेकिंग के क्षण तक फ्रिज में तैयार कर सकते हैं और इसे गर्म परोस सकते हैं, जहां पनीर पिघल जाता है और एक महान स्वाद के साथ।
पनीर तीखा
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- एक पफ पेस्ट्री या शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री
- 1 मिलीलीटर खाना पकाने के लिए तरल क्रीम का 300 जार।
- 3 अंडे
- 100 जीआर। पार्मीज़ैन का पनीर
- 100 ग्राम एनामेटल चीज़
- 100 जीआर। बकरी के दूध का पनीर
- एक चुटकी नमक
- काली मिर्च
तैयारी
- पहले हम आटा तैयार करते हैं, यदि आपके पास छोटे सांचे हैं तो हम उन्हें आटे के साथ पंक्तिबद्ध करते हैं, उन्हें एक कांटा के साथ चुभन करते हैं और उन्हें फ्रिज में रख देते हैं।
- हम एक कटोरा लेते हैं, अंडे को हराते हैं, फिर क्रीम, पिटाई जारी रखें, थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- हम पनीर, परमेसन और एनमेंटल को खरोंच या काटते हैं, हम इसे पिछले मिश्रण में शामिल करते हैं, हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाते हैं।
- हम ओवन को 200ºC में बदल देते हैं जब यह गर्म होता है, तो हम रेफ्रिजरेटर से आटा के साथ जो साँचे होते हैं, उन्हें निकालते हैं, हम प्रत्येक टार्टलेट पर एक बेकिंग पेपर डालते हैं, हम ऊपर कुछ सब्जियां डालते हैं और हम लगभग 10 मिनट सेंकना करते हैं। हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं, पनीर के आटे से उन्हें ऊपर तक भरने के बिना भरते हैं, प्रत्येक तीखा के ऊपर बकरी पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं और 15-20 मिनट में ओवन में डालते हैं।
- हम इसे तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि आटा सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए और क्रीम पनीर को कढ़ा हुआ और नर्म किया जाए। हम ओवन से निकालते हैं, अनमोल करते हैं।
- हम गर्म परोसते हैं।