माइक्रोवेव में सच्चर केक, एक त्वरित ब्राउनी। प्रसिद्ध ऑस्ट्रियाई ठेठ सचर केक का एक त्वरित संस्करण। चॉकलेट प्रेमियों के लिए आदर्श।
यह बहुत अच्छा है, यह जल्दी बन जाता है, क्योंकि अब आप ओवन को चालू नहीं करना चाहते हैं। यह बहुत अच्छा और रसदार है, हमें बस माइक्रोवेव की अच्छी तरह से गणना करनी है, क्योंकि अगर हम समय बिताते हैं तो हम केक को खराब करते हैं, इसे थोड़ा-थोड़ा करके करना बेहतर होता है।
माइक्रोवेव में सच्चर केक
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 अंडे
- 150 जीआर। डेसर्ट के लिए चॉकलेट
- कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
- 125 जीआर। शक्कर का
- 100 जीआर। आटे का
- 80 मिली. तरल क्रीम या भारी क्रीम
- 125 जीआर। मक्खन की
- खमीर का 1 पाउच
- खूबानी जाम का 1 जार
- चॉकलेट कोटिंग के लिए
- 125 मिली। क्रीम की माउंट करने के लिए
- 125 चॉकलेट कवर
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
तैयारी
- माइक्रोवेव में साकर केक बनाने के लिए सबसे पहले हम 3 अंडे और चीनी को एक बाउल में डालेंगे, अच्छी तरह से फेंटेंगे जब तक कि वे सफेद न हो जाएं। हम 80 मिलीलीटर जोड़ते हैं। तरल क्रीम और मिश्रण की। हम प्याले में मैदा और छना हुआ खमीर मिलाते हैं और हम इसे थोड़ा-थोड़ा करके मिलाते हैं।
- एक और कटोरे में हम 150 जीआर डालेंगे। चॉकलेट और मक्खन। हम इसे 1 मिनट के लिए 700W पर रखते हैं, हम हटाते हैं, हिलाते हैं और यदि यह अभी तक नहीं है, तो हम इसे एक और मिनट के लिए वापस रख देते हैं।
- एक बार चॉकलेट और मक्खन घुल जाने के बाद, हम इसे पिछले कटोरे में डालेंगे जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से शामिल न हो जाए।
- हम माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त मोल्ड तैयार करते हैं, मेरा 20 सेमी सिलिकॉन से बना है। 10 सेमी चौड़ा। उच्च। हम इसे थोड़ा मक्खन के साथ फैलाते हैं और थोड़ा कोको पाउडर छिड़कते हैं।
- हम मिश्रण को मोल्ड में डालते हैं। हम इसे ७५० वाट पर ५ मिनट के लिए या ९०० डब्ल्यू पर ४ मिनट के लिए माइक्रोवेव में पेश करते हैं। जब माइक्रोवेव बंद हो जाता है, तो हम मोल्ड को १० मिनट के लिए आराम करने के लिए अंदर छोड़ देते हैं। हालांकि कुछ किनारे रह जाते हैं, चॉकलेट थोड़ी अधूरी है, कुछ नहीं होता, ठंडा होने पर ठीक है।
- हम केक को माइक्रोवेव से निकालते हैं, हम इसे एक रैक पर रख देते हैं। हम आधा में काटते हैं और जाम के एक हिस्से को कवर करते हैं, दूसरे हिस्से के साथ कवर करते हैं।
- हम चॉकलेट कोटिंग तैयार करते हैं। एक कटोरी में हम क्रीम, चॉकलेट और एक बड़ा चम्मच मक्खन डालते हैं, हम माइक्रोवेव में डाल देंगे जब तक कि सब कुछ पिघल न जाए।
- हम केक को चॉकलेट कोटिंग के साथ कवर करते हैं, जब तक कि यह अच्छी तरह से कवर न हो जाए। ठंडा होने दें और तैयार हो जाएं।
- यह केवल इसे सजाने के लिए रहता है जैसा आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं।