एक तीखा दही और स्ट्रॉबेरी। हम स्ट्रॉबेरी के लिए मौसम में हैं, एक समृद्ध स्वादिष्ट ताजा फल, जो हमें बहुत पसंद है और हम उनके साथ कई मिठाइयाँ भी तैयार कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी विटामिन का एक बड़ा स्रोत है और दही के साथ इसके लाभ भी हैं जो हम इसे बनाते हैं दही और स्ट्रॉबेरी केक एक मिठाई है उत्तम। ओवन के बिना एक सरल, मलाईदार केक जिसे हम थोड़े समय में तैयार कर सकते हैं। पूरे परिवार के लिए एक आदर्श मिठाई।
तीखा दही और स्ट्रॉबेरी
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 मलाईदार प्राकृतिक योगर्ट
- 200 मिली। सजावटी क्रीम
- गाढ़ा दूध का एक छोटा बर्तन
- 6 जिलेटिन शीट
- स्ट्रॉबेरी
- ओरियो कुकीज़
तैयारी
- हम जिलेटिन शीट को हाइड्रेट करके शुरू करेंगे। हमने उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए ठंडे पानी के साथ एक कटोरे में डाल दिया।
- एक कटोरे में हम दही और गाढ़ा दूध डालते हैं और अच्छी तरह से हराते हैं।
- एक सॉस पैन में हम उबलते बिना तरल क्रीम और गर्मी डालते हैं, हम जिलेटिन शीट्स को जोड़ देंगे।
- हम इसे भंग होने तक हिलाएंगे।
- हम इस मिश्रण को गर्म करते हैं और हम इसे कटोरे में डालते हैं, जहां हमारे पास योगर्ट हैं, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो।
- हम मक्खन या ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ एक मोल्ड तैयार करते हैं।
- हम स्ट्रॉबेरी को धोते हैं और उन्हें आधे में काटते हैं। हम कट स्ट्रॉबेरी के साथ मोल्ड के नीचे को कवर करते हैं।
- हम क्रीम के साथ कवर करेंगे। स्ट्रॉबेरी तैरने लगेगी।
- हम मोल्ड को फ्रिज में रख देंगे और इसे लगभग 3 घंटे या अगले दिन तक छोड़ देंगे। एक दिन से अगले तक यह बेहतर है।
- जब यह होता है, हम बाहर निकालते हैं और सेवा करते हैं।
- इसे आप जो भी पसंद करते हैं उसके साथ गार्निश किया जा सकता है, मैंने आधार को ओरेओ कुकीज़ के साथ कवर किया, मैंने उन्हें एक grater के साथ पीस दिया ताकि यह पाउडर के रूप में बने रहे। इसे बहुत ही ठंडा परोसें।
- और तैयार !!!