ताजा टमाटर और पनीर का टपका

हम टमाटर के साथ व्यंजनों के साथ जारी रखते हैं, इस बार मैं आपके लिए एक बहुत ही ताजा और गर्मियों का तपस लेकर आया हूं जिसके लिए हमें केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता होगी, इसकी तैयारी आसान है और अंतिम परिणाम बहुत ही हास्यास्पद और उत्सुक है। हम और क्या पूछ सकते हैं?

कठिनाई स्तर: आसान

तैयारी का समय: 20 मिनट + फ्रीज समय

सामग्री:

• चेरी टमाटर

• शिकारी पनीर

विस्तार:

हम टमाटर को साफ करते हैं, हम चाकू से काटकर केंद्र को हटा देते हैं और, एक छोटे चम्मच की मदद से, हम उन्हें खाली करते हैं। उसी चम्मच के साथ हम उन्हें शिकारी पनीर से भरते हैं और उन्हें 15-20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देते हैं ताकि काटना आसान हो। जब ठंड का समय बीत जाता है, तो हम उन्हें वेजेज में काटते हैं और परोसते हैं।

सेवा के समय ...

उन्हें खंडों में काटने के बजाय, उन्हें आधा या पूरी तरह से परोसा जा सकता है, इस तरह हम ठंड के समय की प्रतीक्षा करने से बचते हैं। उन्हें अजमोद की टहनी के साथ सजाया जा सकता है या प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है, जो इसे एक अलग स्पर्श भी देगा।

पकाने की विधि सुझाव:

• आप उन्हें भरने से पहले पनीर को अधिक सामग्री के साथ मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, थोड़ा थाइम, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों, जैतून के टुकड़ों के साथ ...

• प्रत्येक टमाटर से जो फिलिंग आपने ली है, उसे फेंक न दें, आप इसे किसी अन्य रेसिपी में इस्तेमाल कर सकते हैं जिसमें टमाटर सॉस या कुछ पिछले हलचल-तलना का उपयोग किया जाता है। यदि आप इसे उसी दिन उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे फ्रिज में 3 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

सर्वश्रेष्ठ…

यह एक बहुत ही ताज़ा और आसान तपता है जो आपकी गर्मियों की मेज पर बहुत ध्यान आकर्षित करेगा।

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