आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं पनीर की चटनी के साथ सिरोलिन, एक सरल नुस्खा है हम पार्टी, जन्मदिन या क्रिसमस जैसे विशेष अवसरों पर तैयार कर सकते हैं, यह एक किफायती व्यंजन है एक मुख्य पकवान के रूप में यह हमें बहुत अच्छी तरह से सूट करता है, सिरोलिन एक रसदार मांस है, अच्छा और बहुत स्वाद के साथ, कुछ मशरूम या सब्जियों के साथ जो कि बहुत ही पूर्ण पकवान है।
की थाली पनीर की चटनी के साथ सिरोलिन हम इसे बहुत विविध बना सकते हैं, क्योंकि यह किसी भी पनीर को स्वीकार करता है जो हमें पसंद है, मैं आमतौर पर परमेसन का उपयोग करता हूं मुझे यह बहुत पसंद है, लेकिन एक और पनीर जो मलाईदार है वह भी अच्छी तरह से चलेगा।
पनीर की चटनी के साथ सिरोलिन
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: पहला, शुरुआत
सर्विंग्स: 6-8
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 पोर्क टेंडरलॉइन
- 2 मिलीलीटर खाना पकाने के लिए क्रीम के 400 जार।
- शोरबा 1 मिलीलीटर का 200 गिलास।
- 150 जीआर। कसा हुआ पनीर पनीर या अन्य मलाईदार
- Champignons
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- हम वसा और जाले की पट्टिका को साफ करेंगे। हम उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करेंगे।
- एक पुलाव या फ्राइंग पैन में हम 5 बड़े चम्मच तेल डालेंगे और हर तरफ सेरोलिन को भूरा करेंगे।
- एक बार जब यह अच्छी तरह से ब्राउन हो जाए, हम शोरबा का गिलास जोड़ देंगे। हम इसे 5 मिनट तक पकाएंगे।
- इस समय के बाद हम क्रीम की एक बोतल जोड़ देंगे, अगर हम देखते हैं कि यह पर्याप्त नहीं है हम कसा हुआ पनीर के दूसरे और हिस्से को जोड़ देंगे। मैंने इसमें परमेसन डाला, आप जिसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं उसे डाल सकते हैं।
- हम इसे तब तक पकने देंगे जब तक कि पनीर घुल न जाए और हम इसे आजमाएंगे, अगर हम इसे पनीर के स्वाद के साथ पसंद करते हैं तो हम इसे और अधिक डालेंगे।
- हम इसे कुछ ग्रिल्ड मशरूम के साथ देंगे।
- यदि यह बहुत मोटी है, तो हम इसे थोड़ा दूध के साथ हल्का कर सकते हैं, हम इसे नमक के साथ स्वाद लेंगे, इसे ठीक करेंगे और यह तैयार हो जाएगा।
- जब यह ठंडा होता है तो हम इसे स्लाइस में काट लेते हैं, वे पतले या मोटे हो सकते हैं, हम इसे एक सर्विंग डिश में डालते हैं और इसे थोड़ी सॉस के साथ कवर करते हैं, बाकी हम सॉस सॉस में सर्व करते हैं।
- और तैयार !!!
- भोजन का लुत्फ उठाएं!!!