गर्मियों के लिए एक निर्विवाद व्यंजन है, और यह निस्संदेह है समुद्री भोजन। एक गर्मियों में इस अद्भुत और समुद्री पकवान का आनंद किसने नहीं लिया? मैं, कम से कम, या तो अपने घर में या किसी रिश्तेदार के यहां, इसका स्वाद लेने में सक्षम हूं।
उन लोगों के लिए जो अभी भी अच्छी तरह से नहीं जानते हैं कि यह तटीय नुस्खा किस सामग्री से बना है, यहां सूची है। क्या आप इसे तैयार करेंगे?
सीफूड सालिपिकॉन
एक समृद्ध समुद्री भोजन सैलिसिपोन जिसे एक ही व्यंजन के रूप में या गर्म गर्मी की रात में एक ठंडे तप और स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है। तुम क्या सोचते हो?
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 Tomate
- 2 खीरे
- 2 हरी मिर्च
- 1। ताजा प्याज
- 12 समुद्र की छड़ें
- 500 ग्राम पकाया हुआ झींगा
- 500 ग्राम ऑक्टोपस
- जैतून का तेल
- सिरका
- नमक
तैयारी
- हम एक बड़े कटोरे का चयन करेंगे जिसमें सभी अवयवों को एक-एक करके जोड़ा जाएगा। हम इस बात पर भरोसा करते हैं कि पहले हमने दोनों को पकाया है gambas जैसा ऑक्टोपस (थोड़ा नमक के साथ पानी में उबला हुआ)।
- हम सभी अवयवों और रहस्य को धोते हैं ताकि हमें एक अच्छा छप मिले यह सब बहुत छोटा काट लें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम किस क्रम में एक घटक या अन्य जोड़ते हैं, वे सभी एक ही प्रक्रिया के अधीन होंगे: धोएं, छीलें और काटें बहुत छोटे टुकड़ों में।
- अंतिम चरण होगा हमारे सैलपिसन का मौसम स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और वाइन सिरका के साथ।
- अगर आपको पसंद है धनियाआप इसमें थोड़ा सा भी मिला सकते हैं और यह इसे एक अलग स्वाद देगा।
विधेयकों
यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कम या ज्यादा पसंद करते हैं, आप जोड़ सकते हैं cilantro या गर्म पेपरिका जब यह मसाला। हमारे मामले में, हमने केवल इसे नमक, सिरका और जैतून के तेल के साथ पकाया है।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 300