पके हुए आलू के साथ सॉसेज, एक सरल, किफायती और संपूर्ण व्यंजन। ऐसा भोजन बनाने के लिए बहुत समृद्ध है जो सभी को पसंद आएगा। सॉसेज के साथ पके हुए आलू बहुत नरम और स्वादिष्ट होते हैं।
एक रेसिपी जो मुझे बहुत पसंद है क्योंकि यह कितनी जल्दी तैयार हो जाती है, उन दिनों के लिए आदर्श है जब हम दौड़ रहे होते हैं और उसके लिए बुरी तरह से नहीं खाते हैं। एक व्यंजन जो आलू के स्टू जैसा दिखता है, क्योंकि हम आलू को सॉसेज के साथ पकाते हैं।
पके हुए आलू के साथ सॉसेज की एक प्लेट जिसे हम एक दिन से दूसरे दिन तक तैयार कर सकते हैं और यह उतना ही अच्छा है।
पके हुए आलू के साथ सॉसेज
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 12 सलचिस
- 1 बड़े प्याज
- 3-4 आलू
- 200 मिली। सुनहरी वाइन
- 1 गिलास पानी, शोरबा, या एक शोरबा घन के साथ पानी
- तेल
- काली मिर्च
- नमक
तैयारी
- बेक्ड आलू के साथ सॉसेज तैयार करने के लिए, हम आलू को छीलकर, पतले स्लाइस में काटकर, छीलकर और प्याज को जूलिएन स्ट्रिप्स में काटकर शुरू करेंगे। दूसरी ओर, हम एक फ्राइंग पैन रखते हैं और सॉसेज को बाहर की तरफ ब्राउन करते हैं।
- तेल के एक अच्छे जेट के साथ एक बड़ा पैन या पुलाव डालें, आलू और प्याज, नमक डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकने दें।
- जब आलू और प्याज बहुत नरम हो जाएं, तो सॉसेज डालें, एक गिलास व्हाइट वाइन डालें, इसे कुछ मिनटों के लिए कम होने दें।
- फिर शोरबा या एक गिलास पानी अकेले या बुउलॉन क्यूब के साथ डालें। इसे 10-15 मिनट तक पकने दें, थोड़ी सी काली मिर्च डालें।
- जब यह समय बीत चुका है, हम नमक की कोशिश करते हैं, यदि आवश्यक हो तो सही करें। यदि आपके पास बहुत हल्का सॉस है, तो सॉस में कुछ आलू मैश करें। और तैयार।
- हमारे पास पहले से ही आलू के साथ एक स्वादिष्ट सॉसेज स्टू है।