आज मैं एक प्रस्ताव मशरूम और झींगे के साथ तले हुए अंडे, एक सरल नुस्खा जिसे आप एक पल में तैयार कर सकते हैं और एक शानदार व्यंजन बना सकते हैं।
एक नुस्खा जिसे हम बहुत विविध बना सकते हैं क्योंकि यह किस्मों की अनंतता को स्वीकार करता है, यह उन सामग्रियों के साथ तैयार किया जा सकता है जो आपको सबसे अधिक पसंद हैं। एक सरल व्यंजन जिसे हम सब्जियों, मीट, मशरूम, पनीर के साथ तैयार कर सकते हैं और एक पौष्टिक और पूर्ण प्लेट बनाएं। एक स्टार्टर के रूप में या रात के खाने के लिए एक ही डिश के रूप में आदर्श और यदि आप एक आहार पर हैं, तो सब्जियों के साथ एक तले हुए अंडे सही डिनर होंगे।
मशरूम और झींगे के साथ तले हुए अंडे
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 4 अंडे
- ½ प्याज
- लहसुन के 1 लौंग
- कुछ मशरूम
- कुछ छिलके वाले झींगे
- अजमोद
- तेल, नमक और काली मिर्च
तैयारी
- प्याज को छील कर काट लें, हम एक छोटे से तेल के साथ पैन डालते हैं, जब यह गर्म होता है तो हम प्याज डालते हैं। लहसुन को छीलकर काट लें और प्याज के बगल में रख दें।
- हम मशरूम को साफ करते हैं, पतले स्लाइस में काटते हैं, जब प्याज पारदर्शी होता है, मशरूम जोड़ें, सब कुछ एक साथ हिलाएं। कुछ मिनटों के लिए मध्यम आँच पर पकने दें।
- हम झींगे को नमक करते हैं और उन्हें मशरूम के साथ पैन में जोड़ते हैं, लगभग 5-10 मिनट के लिए सब कुछ पकने दें।
- जबकि एक कटोरे में हम 4 अंडे, थोड़ा नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद डालते हैं, हम उन्हें पूरी तरह से बिना काटे थोड़ा तोड़ देते हैं।
- अंडे के मिश्रण को पैन में जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, हम सब कुछ एक साथ हिलाएंगे और उन्हें हमारी पसंद के लिए छोड़ देंगे।
- ऐसे लोग हैं जो अधिक तथ्यों को पसंद करते हैं और अन्य जो जूसीयर हैं।
- एक बार जब वे होते हैं, हम बहुत गर्म सेवा करते हैं।
- और खाने के लिए तैयार !!!