पालक और मोज़ेरेला, एक बहुत अमीर और दिलकश केक तैयार करना आसान है। यह केक किसी भी आटे के बेस के साथ तैयार किया जा सकता है, जैसे कि पफ पेस्ट्री, लज़ीज़ आटा या जैसा कि मैंने शॉर्टक्रस्ट आटा डाला है।
एक पालक और मोज़ेरेला, जो बहुत ही रसदार और चिकना होता हैयदि आप इसे अधिक स्वाद के साथ पसंद करते हैं, तो आप अधिक स्वाद के साथ एक पनीर जोड़ सकते हैं। यह बनाने के लिए एक बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा है, यह परिवार या दोस्तों के साथ रात्रिभोज में तैयार करने के लिए आदर्श है। हम पालक को अन्य सब्जियों के लिए बदल सकते हैं, या दूसरी चीज डाल सकते हैं। ये बहुत अच्छा दिखता है !!!
पालक और मोत्ज़ारेला quiche
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: सेकंड्स
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की 1 शीट
- पालक का 1 बैग, या 250 ग्राम जमी। या 400 जीआर।
- 3 अंडे
- 200 मिली। तरल मलाई
- कसा हुआ पनीर लगभग 50 जीआर।
- 250 जीआर। ताजा मोज़ेरेला चीज़
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- हम 180º C पर ओवन चालू करेंगे।
- हम एक मोल्ड लेते हैं और टूटे हुए आटे को डालते हैं, किनारों से जो बचा है उसे काटकर फ्रिज में छोड़ देते हैं।
- एक कटोरे में हम अंडे और क्रीम को थोड़ा नमक और काली मिर्च डालते हैं, हम सब कुछ अच्छी तरह से हरा देते हैं।
- एक बार पीटने के बाद, हम थोड़ा कसा हुआ पनीर डालते हैं, हम इसे मिलाते हैं।
- हम पालक डालते हैं, अगर वे ताजा होते हैं, तो हम उन्हें पैन में कुछ मिनट के लिए सौते हैं और अगर वे जमे हुए हैं, तो हमें बस उन्हें डीफ्रॉस्ट करना होगा और उन्हें अच्छी तरह से सूखा देना होगा, हम उन्हें पिछले मिश्रण में डालते हैं।
- हम सब कुछ मिलाते हैं, आटा को फ्रिज से बाहर निकालते हैं और इस क्रीम के साथ पूरे आटा को कवर करते हैं।
- हमने मोज़ेरेला को स्लाइस में काट दिया। हमने उन्हें केक के आधार पर शीर्ष पर रखा।
- हम क्विचे को ओवन में डालते हैं और इसे तैयार होने तक छोड़ देते हैं, अच्छी तरह से भूरा, लगभग 30-40 मिनट।
- एक बार तैयार होने के बाद, हम इसे बाहर निकालते हैं।
- और खाने के लिए तैयार !!!