मशरूम के साथ सॉस में चिकन, तैयार करने के लिए एक सरल और त्वरित पकवान। इसे पहले से तैयार छोड़ने के लिए आदर्श। चिकन एक नरम और हल्का मांस है जो सब कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, मशरूम के साथ एक अधिक पूर्ण पकवान है, और इसे और अधिक पूरा करने के लिए यह केवल कुछ आलू, सब्जियों या हरे सलाद के साथ इसके साथ रहता है।
मशरूम के साथ सॉस में चिकन एक क्लासिक है, प्रत्येक घर में यह इसे अपनी बात देता हैइस अवसर पर, मैंने बहुत ही सौम्य सॉस के लिए एक और स्वाद देने के लिए सरसों को जोड़ा है, अगर आपको यह पसंद है, तो आप अधिक सरसों जोड़ सकते हैं और इसे अपनी पसंद के अनुसार छोड़ सकते हैं।
मशरूम के साथ सॉस में चिकन
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- टुकड़ों में 1 चिकन
- 300 जीआर। ताजा मशरूम
- 2-3 लहसुन लौंग
- 1 बे पत्ती
- 1 Cebolla
- 150 मिली। सुनहरी वाइन
- 1-2 बड़े चम्मच सरसों
- तेल, नमक और काली मिर्च
तैयारी
- नमक और काली मिर्च के साथ चिकन के टुकड़े को सीज करें।
- हमने तेल के एक अच्छे जेट के साथ आग पर पुलाव डाल दिया, जब यह गर्म होता है तो हम बे पत्ती और चिकन डालते हैं, हम इसे भूरा करते हैं।
- प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें और चिकन को चिकन के बगल में भूरे रंग में जोड़ें। हम मशरूम को साफ करते हैं, हम उन्हें टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।
- जब चिकन सुनहरा हो जाए, मशरूम और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, इसे कुछ मिनट के लिए पकने दें।
- सफेद शराब का गिलास जोड़ें, शराब को वाष्पित होने दें।
- हम सरसों के दो बड़े चम्मच डालते हैं, हलचल करते हैं, एक गिलास पानी डालते हैं और लगभग 20 मिनट तक पकाते हैं। यदि आवश्यक हो तो हम अधिक पानी जोड़ते हैं।
- इस समय के बाद, हम नमक का स्वाद लेते हैं और ठीक करते हैं।
- और खाने के लिए तैयार !!!
- यह कुछ फ्रेंच फ्राइज़, सब्जियों या सलाद के साथ भी हो सकता है।