कार्बारा सॉस में चिकन, के साथ एक बहुत ही सरल चिकन पकवान एक अंडे रहित कार्बारा सॉस, पूरे परिवार के लिए आदर्श है।
हालाँकि, कार्बनारा सॉस के कई संस्करण हैं, लेकिन जो मैं इस सप्ताह प्रस्तावित करता हूं वह एक पनीर सॉस है, जिसमें बेकन और मशरूम हैं जो चिकन के साथ बहुत अच्छी तरह से जाते हैं, लेकिन हम इसे अपनी पसंद के हिसाब से बदल सकते हैं।
कार्बनारा सॉस में यह चिकन पकवान बहुत सरल है, जो 20-30 मिनट में तैयार होता है और आपकी उंगलियों को चाटने के लिए बहुत समृद्ध होता है और सॉस के साथ होता है। आप कुछ सब्जियों या तले हुए आलू के साथ पकवान भी ले सकते हैं।
कार्बारा सॉस में चिकन
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- चिकन स्तन 500gr।
- स्ट्रिप्स में बेकन 150gr।
- कटा हुआ मशरूम का एक कैन
- 200 मिलीलीटर खाना पकाने की क्रीम का एक जार।
- कसा हुआ पनीर
- थोड़ा दूध आवश्यक हो तो
- तेल और नमक
तैयारी
- हम चिकन कार्बारा तैयार करने के लिए सभी सामग्री तैयार करते हैं। हम स्तनों को बारीक छर्रों में काटते हैं या हम पहले से ही उन्हें छानकर खरीदते हैं।
- हम थोड़ा तेल के साथ आग पर फ्राइंग पैन डालते हैं, हम स्तन पट्टिका को भूनते हैं। हम उन्हें भूरा करते हैं और उन्हें एक तरफ सेट करते हैं।
- उसी तेल में हम बेकन और मशरूम को भूनते हैं, उन्हें भूरा करते हैं।
- जब यह थोड़ा रंग ले लिया है तो हम क्रीम या दूध क्रीम जोड़ते हैं।
- हम अच्छी तरह से मिलाते हैं और हम कसा हुआ पनीर डालते हैं, जो हमें पसंद है, जब तक कि हमें स्वाद पसंद नहीं है और सॉस की स्थिरता है।
- हम कोशिश करेंगे, अगर यह बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ा सा दूध डाला जाता है और इस तरह इसे सॉस और पनीर का स्थान दिया जाता है, हम नमक का स्वाद लेते हैं। हम चिकन जोड़ते हैं।
- हम इसे बहुत कम गर्मी पर 5 मिनट तक पकाते हैं।
- यदि आप प्याज पसंद करते हैं तो आप इसे शुरुआत में डाल सकते हैं कि यह जहर है और यह डिश को बहुत अधिक स्वाद देगा।
- और तैयार!!! एक बहुत ही आसान डिश