सब्जियों के साथ बेक्ड चिकन, एक बहुत ही पूर्ण पकवान सरल और बनाने में आसान। चिकन कई तरह से बनाया जा सकता है और हमेशा पसंद किया जाता है। यह एक सफेद मांस है जिसमें थोड़ा वसा होता है, यह स्वाद में हल्का होता है और बच्चे इसे बहुत अच्छे से खाते हैं।
इसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है जैसे तली हुई, चटनी में, ग्रिल्ड और बेक्ड। अच्छे चिकन शोरबा भी बनाए जाते हैं।
इस बार मैं आपके लिए लेकर आया हूं सब्जियों के साथ बेक्ड चिकनमसालों के कारण बहुत स्वाद और सब्जियों के कारण बहुत ही स्वादिष्ट पकवान के साथ एक चिकन।
एक साधारण नुस्खा जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।
सब्जियों के साथ बेक्ड चिकन
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 Pollo
- 3-4 हरी मिर्च
- 2 cebollas
- 2-3 गाजर
- 1 बैंगन
- आलू
- मीठे पपरिका का 1 बड़ा चम्मच
- पिमिन्ता नेग्रा
- 1-2 बड़े चम्मच अजवायन
- 1 गिलास सफेद शराब
- तेल
- नमक
तैयारी
- सब्जियों के साथ पके हुए चिकन बनाने के लिए, हम चिकन को साफ करके शुरू करेंगे, इसे केंद्र में काट लेंगे और इसे बेकिंग डिश में फ्लैट कर देंगे।
- एक कटोरे में हम एक मैश तैयार करते हैं। हमने मिठाई पपरीका, अजवायन के फूल और सफेद शराब का गिलास डाल दिया हम इसे अच्छी तरह से मिलाते हैं।
- इस मैश के साथ हम सभी चिकन को कवर करते हैं, हम देखेंगे कि सभी चिकन अच्छी तरह से फैले हुए हैं, हम काली मिर्च और थोड़ा नमक डालते हैं। हमने इसे कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया।
- सब्जियां तैयार करते समय, हम आलू को छीलते हैं और आधे में काटते हैं, मिर्च धोते हैं, गाजर धोते हैं, उन्हें टुकड़ों में काटते हैं, बैंगन को धोते हैं और इसे 3-4 सेमी स्लाइस में काटते हैं।
- हम 180ºC पर ओवन डालते हैं, ट्रे में हम आलू, सब्जियां डालते हैं। हम थोड़ा तेल निचोड़ते हैं और इसे ओवन में डालते हैं।
- हम इसे 60 मिनट के लिए छोड़ देंगे, यह ओवन पर निर्भर करेगा और यह कितना बड़ा है। हम इसे चारों ओर मोड़ देंगे ताकि यह सभी तरफ से सुनहरा रहे। यदि ट्रे सूख रही है तो हम एक गिलास पानी जोड़ सकते हैं, इसलिए चिकन सूखा नहीं रहता है।
- जब यह तैयार हो जाएगा तो हम इसे खाने के लिए तैयार कर लेंगे !!!