साल के इस समय, कम तापमान को देखते हुए, ऐपेटाइज़र गर्म महसूस करते हैं। अगर वे भी तैयार करना आसान है और तेजी से, बेहतर से बेहतर है, है ना? तो यह है पनीर के साथ aubergine कटार आज हम आपको प्रस्तुत करते हैं; आसान, तेज और बहुत स्वादिष्ट।
बैंगन और पनीर एक साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं; यह एक संयोजन है जिसका उपयोग हमने अन्य व्यंजनों में किया है: दौनी मांस के साथ भरवां anubergines, एब्जर्बिन के साथ पेन्ने पास्ता या ऑबर्जिन और मांस चार्लोट। यहां हम इसे इसके सबसे सरल संस्करण में ले जाते हैं, जिससे कुछ सरल कटार या बनते हैं टूटे हुए और तले हुए निवाला गर्म तेल में।
बैंगन और पनीर तिरछा
ये हॉट ऑबर्जिन और पनीर बाइट्स एक आदर्श विंटर स्नैक हैं।
लेखक: मारिया वज़केज़
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
सर्विंग्स: 10
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 बैंगन
- 200 ग्राम। पनीर को ठीक किया
- 1 अंडा
- Harina
- नमक
- जैतून का तेल
तैयारी
- हमने काट दिया कटा हुआ बैंगन और हम उन्हें थोड़ा नमक। हम प्रत्येक स्लाइस को दो में विभाजित करते हैं।
- हमने पनीर को काट दिया बैंगन के समान मोटाई।
- हम पनीर को भरने के रूप में उपयोग करते हुए कुछ छोटे एबर्जिन सैंडविच बनाते हैं और हम उन्हें सुझाव देने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करते हैं।
- L हम पीटा अंडे के माध्यम से जाना और आटे के लिए।
- निम्नलिखित हम तेल में तलते हैं सुनहरा भूरा होने तक बहुत गर्म।
- हम तिरछी जगह पर a शोषक रसोई का कागज.
- हम गर्म परोसते हैं.
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 150