यह रेसिपी जो आज मैं आपके सामने लाता हूं करने के लिए सरल, आपको बहुत आवश्यकता होगी कुछ सामग्री हाँ सुपर रंगीन, ताकि आप स्वाद और वहां के दृश्य दोनों का आनंद ले सकें। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और शराब सिरका के साथ अनुभवी प्याज के साथ एक काली मिर्च एक हो सकता है आदर्श पहला कोर्स विशेष रूप से वसंत-गर्मियों के मौसम के लिए, क्योंकि यह एक ठंडा पकवान है।
यदि आप ऐसा करने की योजना बनाते हैं, तो हम आपको सलाह देंगे कि दूसरा कोर्स कुछ हो तली हुई मछली, क्योंकि दोनों स्वाद एक साथ बहुत अच्छे हैं। यदि आपके पास मेहमान हैं, तो उन्हें इस काली मिर्च के साथ आश्चर्यचकित करें, वे इसे पसंद करेंगे!
प्याज से सराबोर
प्याज के साथ एक पिमेंटाडा स्पेन के कई क्षेत्रों का एक विशिष्ट व्यंजन है, लेकिन विशेष रूप से दक्षिण में है कि हम आमतौर पर इसे कुछ प्रकार की मछलियों जैसे ट्यूना या एन्कोवीज के साथ मिलाते हैं।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 4-5
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 किलो बड़ी हरी मिर्च
- 1 किलो बड़े लाल मिर्च
- 2 ताजा प्याज
- जैतून का तेल
- सिरका
- नमक
तैयारी
- एक में ओवन प्लेट या ग्रिल प्लेट पर भी, हम मिर्च, दोनों को हरा और लाल रंग में रखेंगे, एक बार चलो धोया और सूख गया। हम उन्हें भूनने के लिए डाल देंगे और जब वे भुन जाएंगे और गर्मी से नरम हो जाएंगे, हम उन्हें एक तरफ रख देंगे। आपको करना होगा उन्हें चारों ओर घुमाएं ताकि वे सभी चेहरों से बने हों और जला नहीं।
- जब उन्हें भुना जाता है, तो कम मज़ा आता है: छील और त्वचा को हटा दें... हम बाद में के लिए मिर्च के प्राकृतिक लुगदी बनाना चाहते हैं उन्हें स्ट्रिप्स में काटें बहुत ठीक।
- एक बार जब वे काट लें और अच्छी तरह से कटोरे में रखें, हम ताजा प्याज जोड़ते हैं छोटे टुकड़ों में काटें और जैतून का तेल, सिरका और नमक के साथ मौसम...
- हम फ्रिज में छोड़ देते हैं आराम 20-25 मिनट के लिए ताकि काली मिर्च ड्रेसिंग के स्वाद पर ले जाए, और यह बात है! खाने के लिए अमीर प्याज के साथ पिमेंटाडा ...
विधेयकों
अगर आपको पसंद है अजवायन की पत्ती, थोड़ा और स्वाद पाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा मिला सकते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 275