आज मैं एक प्रस्ताव पालक के साथ आलू पाई। पालक खाना आसान नहीं है, विशेष रूप से बच्चों के लिए, इसलिए हमें इसे एक समृद्ध तरीके से छलावरण करने के तरीके खोजने होंगे जो बहुत ध्यान देने योग्य नहीं है।
यही कारण है कि मैं आपके लिए यह आलू का केक पालक, एक सरल और पूर्ण पकवान के साथ लाता हूं, यह बहुत अच्छा है और यह निश्चित रूप से सभी को खुश करेगा।
आलू पालक केक
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: प्रथम
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3-4 आलू
- ½ पालक का बैग
- 250 जीआर। कीमा बनाया हुआ मांस का चयन करने के लिए।
- कसा हुआ पनीर
- तेल
- नमक और काली मिर्च
- बेगमेल के लिए:
- 40 जीआर। मक्खन की
- 40 जीआर। आटे का
- 500 मिली। दूध
- एक चुटकी जायफल
तैयारी
- हम पानी के साथ एक सॉस पैन डालते हैं और इसमें आलू पकाने के लिए।
- जबकि आलू पक रहे हैं हम मांस तैयार करते हैं। हम तेल के साथ एक फ्राइंग पैन डालते हैं और कीमा बनाया हुआ मांस भूनते हैं, हम थोड़ा नमक और काली मिर्च डालते हैं।
- जब मांस किया जाता है, तो हम पालक डाल देंगे और हम उन्हें मांस के साथ एक साथ सॉस करेंगे, हम इसे 2-3 मिनट छोड़ देते हैं। हम आरक्षित रखते हैं
- दूसरी ओर हम एक बेचेल तैयार करते हैं, हम दूध को गर्म करने के लिए डालते हैं, हम आरक्षित करते हैं।
- एक सॉस पैन में हम मक्खन डालते हैं, जब यह पिघलाया जाता है आटा जोड़ें और इसे अच्छी तरह से करने के लिए कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, आटा को थोड़ा सुनहरा टोन दें, इस मिश्रण में गर्म दूध डालें और हम इसके साथ सरगर्मी नहीं रोकेंगे 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुछ छड़ें, यह तैयार हो जाएगा जब यह एक सुसंगत क्रीम की तरह होता है, हम नमक और थोड़ा जायफल जोड़ते हैं।
- हम एक बेकिंग टिन लेते हैं, बारीक आलू को काटते हैं और मोल्ड के आधार पर एक परत डालते हैं, शीर्ष पर हम पालक के साथ मांस डालते हैं, आलू की एक और परत और बीसेमेल सॉस के साथ कवर कसा हुआ पनीर के साथ कवर किया जाता है।
- हम इसे ओवन में डालते हैं जब तक कि पूरा आधार सुनहरा न हो।
- और खाने के लिए तैयार !!!
- एक समृद्ध केक