इस हफ्ते मैंने एक प्रस्ताव रखा आलू और मांस पाई। एक स्वादिष्ट व्यंजन, जिसमें मैश किए हुए आलू और मांस का संयोजन स्वादिष्ट है, एक बहुत ही संपूर्ण व्यंजन है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा।
यह आलू और मांस पाई एक विशेष भोजन तैयार करने के लिए आदर्श है, दोस्तों के साथ, परिवार के साथ। इसे पहले से तैयार किया जा सकता है और आखिरी समय में इसे ओवन में रखकर भूरा कर सकते हैं।
आलू और मांस पाई
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- मैश किए हुए आलू के 2 पैकेज या 1 के। patatos की
- 500 जीआर। मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस (बीफ़ और पोर्क)
- 1 Cebolla
- 150 जीआर। तला हुआ टमाटर
- 100 मिली। सुनहरी वाइन
- कुठरा
- नमक, काली मिर्च, तेल
- कसा हुआ पनीर
तैयारी
- पहली चीज प्यूरी तैयार करना है। यदि आप ऐसा करते हैं, तो आपको बस निर्देशों का पालन करना होगा, अगर हम इसे घर पर तैयार करते हैं, तो आलू को धो लें और उन्हें पानी और नमक के साथ बर्तन में त्वचा के साथ पकाएं।
- जब आलू पक जाते हैं, हम उन्हें छीलते हैं और उन्हें एक कटोरे में डालते हैं और उन्हें कुचलते हैं, मक्खन का एक टुकड़ा डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं जब तक कि यह प्यूरी की तरह न हो।
- मांस तैयार करने के लिए, हम एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालेंगे और प्याज को खराब कर देंगे, बहुत छोटा काट लेंगे।
- जब यह रंग लेना शुरू करता है तो हम मांस जोड़ते हैं और हम इसे अच्छी तरह से एक साथ भूनेंगे, हम नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं।
- जब मांस होगा हम सफेद शराब जोड़ देंगे, हम इसे कुछ मिनट छोड़ देंगे।
- फिर हम टमाटर डालते हैं और इसे पकाने देते हैं, हम थोड़ा अजवायन की पत्ती डाल देंगे यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो यह आवश्यक नहीं है। हम इसे तब तक पकाना छोड़ देंगे जब तक कि मांस और सॉस नहीं किया जाता है।
- एक बेकिंग डिश में, हम प्यूरी की एक परत डाल देंगे।
- हम मांस की एक और परत के साथ कवर करते हैं।
- उत्तरार्द्ध ध्यान से, आपको इसे अच्छी तरह से कवर करना होगा।
- हम थोड़ा मक्खन के साथ कुछ कसा हुआ पनीर डालते हैं, अगर आपको पसंद है।
- हम इसे सुनहरा होने तक ओवन में डाल देंगे।
- और परोसने के लिए तैयार है। यह स्वादिष्ट है।