बादाम और चॉकलेट पैनललेट। हालांकि पारंपरिक बादाम और पाइन नट्स के साथ बनाया जाता है, वे कई स्वादों के साथ बनाए जाते हैं, जैसे कि कद्दू, मीठे आलू, गोलियां, चॉकलेट…।
ऑल सेंट्स की रात के लिए, वे बच्चों के लिए पेलेटलेट्स, चेस्टनट, शकरकंद, मजेदार हेलोवीन कुकीज़ तैयार करते हैं, अपने हाथों को आटा में डालने में बहुत मज़ा आता है यही कारण है कि हमें उनके साथ मिठाई तैयार करना है। पैनललेट विभिन्न तरीकों से बनाए जा सकते हैं, वे सरल होते हैं और उनके साथ बनाए जा सकते हैं, क्योंकि उन्हें केवल अंतिम क्षण में खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, आपको उन्हें कुछ मिनटों के लिए ओवन में रखना होगा और वे तैयार होंगे।
बादाम और चॉकलेट पैनललेट
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 150 जीआर। चॉकलेट पिघलाने के लिए
- 50 मिली। दूध क्रीम
- 250 जमीन बादाम
- 200 जीआर। शक्कर का
- 1 मध्यम आलू
- 1 अंडा
- 1 अंडे का सफेद
- 100 जीआर। पूरे कच्चे बादाम
तैयारी
- बादाम और चॉकलेट पैनललेट बनाने के लिए, हम पानी के साथ एक पुलाव डालकर शुरू करेंगे, हमने आलू को त्वचा के साथ रखा और आलू के बहुत निविदा होने तक इसे पकाने दें। जब यह है, हम इसे बाहर निकालते हैं, इसे संयम दें।
- हम 200ºC पर ओवन चालू करते हैं।
- एक कटोरे में हम जमीन बादाम, पके हुए आलू को टुकड़ों और चीनी में डालते हैं। हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाते हैं, यह एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान होना चाहिए। हम आटे में अंडे का सफेद भाग मिलाते हैं, अगर हम देखते हैं कि आटा बहुत सख्त है तो हम इसे पूरी तरह से डालेंगे। यदि पैनल नहीं टूटेंगे तो आटा बहुत हल्का नहीं होना चाहिए।
- हम आटा को प्लास्टिक की चादर के साथ रोल बनाते हुए लपेटते हैं। हम कुछ घंटों के लिए या एक दिन से अगले दिन तक फ्रिज में रख देते हैं।
- एक और कटोरे में हम दूध क्रीम के साथ चॉकलेट डालते हैं, एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में डालते हैं और इसे पिघलाते हैं।
- हम आटा निकालते हैं, इसका हिस्सा लेते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं और थोड़ा चॉकलेट डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। हम इस आटे के साथ गेंद बनाते हैं और हम उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रख रहे हैं, हम आटा के प्रत्येक टुकड़े में एक बादाम डालेंगे।
- बाकी के आटे के साथ हम आकृतियाँ बनाते हैं और हम उन्हें ट्रे पर रख देते हैं।
- हम अंडे को हराते हैं, पैनललेट पेंट करते हैं और ओवन में डालते हैं। हम उन्हें 10 मिनट के लिए ध्यान से छोड़ देते हैं बहुत ज्यादा भूरा नहीं।
- जब वे होते हैं, हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं, उन्हें ठंडा करते हैं। हम चॉकलेट के बाकी हिस्सों का उपयोग करते हैं, हम चॉकलेट के माध्यम से गुजरते हैं कुछ पैनललेट, हम चॉकलेट को सख्त करते हैं और यही वह है।