झींगे के साथ झींगा एक अच्छा पेला का आनंद लेने से बेहतर कुछ नहीं है। कभी-कभी कई अवयवों का होना आवश्यक नहीं होता है लेकिन एक अच्छा पेला तैयार करने के लिए उनकी गुणवत्ता अच्छी होनी चाहिए।
केवल कुछ मसल्स, झींगे और स्क्वीड के कुछ स्लाइस के साथ मैंने यह पेला तैयार किया और मैं वास्तव में अच्छा हूं, अन्य अवसरों पर मैंने बहुत सारी चीजें रखीं और यह इतना अच्छा नहीं निकला। चावल एक ऐसी डिश है जो सभी तरह से बहुत लोकप्रिय है और विभिन्न सामग्रियों के साथ यह एक बेहतरीन डिश है।
तैयार करने के लिए एक सरल पकवान। आइये जाने रेसिपी के साथ।
पेला और मसल्स के साथ पेला
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्रथम
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- मछली का शोरबा या पानी
- 350 जीआर। चावल लगभग।
- 12 झींगे
- ½ किलो मसल्स
- अगर आपके पास कुछ विद्रूप है
- ½ हरी मिर्च
- ½ प्याज
- 2 Ajos
- कुचल टमाटर के 5 बड़े चम्मच
- केसर
- तेल और नमक
तैयारी
- पहली चीज मछली शोरबा बनाना है, इसे भी खरीदा जा सकता है। आप मसल्स को अलग से उबाल भी सकते हैं और उस शोरबे का उपयोग कर सकते हैं।
- पुलाव में जहां हम चावल तैयार करने जा रहे हैं, हम थोड़ा तेल डालेंगे, जब यह गर्म होता है, हम काली मिर्च और कटा हुआ प्याज डालते हैं, हम इसे थोड़ा भूनते हैं और हम कीमा बनाया हुआ लहसुन डालते हैं। फिर हम कुचल टमाटर जोड़ते हैं। हम इसे मध्यम आँच पर पकने देते हैं।
- हम उस स्क्वीड को डालेंगे जो सॉस के साथ थोड़ा सा सॉटेड है।
- जब हम देखते हैं कि सॉस तैयार है, तो हम शोरबा को जोड़ देंगे, 750 मिलीलीटर। के बारे में। यह आमतौर पर चावल के रूप में दो बार अधिक शोरबा के रूप में उपयोग किया जाता है।
- जब यह उबलना शुरू हो जाता है तो हम चावल को थोड़ा सा केसर और थोड़ा नमक डालेंगे, हम इसे आज़माएंगे, 10 मिनट के बाद हम मसल्स और झींगे जोड़ देंगे।
- लगभग 5-8 मिनट के बाद हम इसे बंद कर देते हैं, इसे 5 मिनट के लिए आराम करने दें और बस।
- और आप खाने के लिए तैयार हैं।
- एक स्वादिष्ट, सरल और समृद्ध व्यंजन।
गुड मॉर्निंग.
अंत में मुझे एक सरल, संक्षिप्त और बहुत अच्छी तरह से समझाया गया नुस्खा मिलता है जिसमें इतनी बकवास या तामझाम नहीं है।
रेसिपी के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद आज मैं इसे बनाने जा रही हूँ।
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