कारमेलाइज़्ड प्याज के साथ मिनी बर्गरपूरे परिवार के लिए आदर्श रात का खाना। वे तैयार करने और उन्हें बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने में आसान हैं।
हम उन्हें सब्जियों के साथ चिकन, बीफ, पोर्क के साथ तैयार कर सकते हैं... उन्हें कई तरीकों से किया जा सकता है। इस अवसर पर मैंने उन्हें बहुत सरलता से तैयार किया है, मांस टर्की है और मैंने इसे सीज किया है, और इसके साथ मैंने एक कारमेलाइज्ड प्याज तैयार किया है जो बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, इसके अलावा आप सब्जियां, जैसे लेट्यूस, टमाटर, प्याज डाल सकते हैं। ।
कारमेलाइज़्ड प्याज के साथ मिनी बर्गर
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: रात का खाना जल्दी
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 जीआर। पेरू पक्षी का मांस
- लहसुन के 1 लौंग
- 1 अंडा
- थोड़ा कटा हुआ अजमोद
- नमक और मिर्च।
- कारमेलिज्ड प्याज के लिए:
- 2 cebollas
- 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका (वैकल्पिक)
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- छोटे हैमबर्गर बन्स
तैयारी
- हम कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करते हैं, इसे एक कटोरे में डालते हैं, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक, अजमोद, काली मिर्च और 1 पूरे अंडे जोड़ें। हम इसे अच्छी तरह से मिलाते हैं और इसे फ्रिज में कुछ घंटों के लिए आराम करने देते हैं।
- जब हम कारमेलाइज्ड प्याज तैयार कर रहे होते हैं, हम प्याज को छीलते हैं और इसे बहुत महीन छल्ले में काटते हैं।
- हम तेल के साथ मध्यम कम गर्मी पर गर्मी के लिए एक फ्राइंग पैन डालते हैं, जब यह गर्म होता है हम कटे हुए प्याज डालते हैं और थोड़ा सा नमक डालते हैं।
- इसे लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, समय-समय पर हिलाते रहें ताकि प्याज चिपके नहीं। इस समय के बाद हम चीनी और सिरका मिलाते हैं और 10-15 मिनट के लिए थोड़ी अधिक गर्मी पर पकाते हैं। जब तक प्याज तैयार न हो जाए।
- हम इसे एक सर्विंग प्लैटर में पास करते हैं।
- हम कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं और हैम्बर्गर तैयार करते हैं और छोटे हैम्बर्गर बनाते हैं। हमने थोड़े से तेल के साथ आग पर एक चना डाला और हम हैम्बर्गर पकाते हैं, हम उन्हें एक स्रोत में डालते हैं।
- हम मांस और प्याज को गर्म, रोल और सलाद के साथ पाइपिंग के साथ परोसते हैं, और प्रत्येक भोजनकर्ता अपना हैमबर्गर तैयार करता है।
- लाभ उठाइये!!!