जैसा कि हम आम तौर पर हर दिन करते हैं, हम आपको दिखाने के लिए तैयार हैं एक बढ़िया नुस्खा यद्यपि आप स्पेन के दक्षिण में रहे हैं, तो आपने कोशिश की होगी, क्योंकि वे एक विशिष्ट व्यंजन हैं और इस बात पर निर्भर करते हैं कि वे किस क्षेत्र में एक या दूसरे तरीके से तैयार किए गए हैं, लेकिन वे सभी स्वादिष्ट हैं।
तो, आज हम जो रेसिपी बनाएंगे वो कुछ हैं अल्मरिया से पलायन, जिसके लिए हमें उन्हें तैयार करने के लिए बुनियादी सामग्रियों की एक श्रृंखला की आवश्यकता होगी, इसलिए हम खरीदने के लिए तैयार हैं, जबकि हम उनकी तैयारी के लिए अच्छी तरह से समय का आयोजन कर रहे हैं, क्योंकि इसके लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है।
कठिनाई की डिग्री: Medio
तैयारी का समय: लगभग 1 घंटा
सामग्री:
- तेल
- लहसुन
- पानी
- गेहूं की सूजी
- नमक
उसी तरह, अब जब हमारे पास तैयार की गई रसोई में सभी सामग्रियां हैं, तो हम अपने हाथों को धोने से शुरू करते हैं और एप्रन पर रखो, ताकि कपड़े पर दाग की कोई समस्या न हो।
सबसे पहले, हम एक बड़ा फ्राइंग पैन लेंगे, जहां हम तेल का एक अच्छा जेट गर्म करने के लिए डालेंगे, जब यह बहुत गर्म होगा तो हम इसे जोड़ देंगे दो लहसुन लौंग, खुली, ताकि वे भूरा हो जाएं और तेल को स्वाद दें।
जब वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, तो हम उन्हें तेल से निकालते हैं और एक लीटर पानी डालते हैं, बहुत सावधानी से क्योंकि तेल हमेशा गर्म होने पर बाहर कूदता है। जब पानी उबल रहा हो आधा किलो सूजी डालें और यह अंडे को हरा करने के लिए लकड़ी के फावड़े या कुछ छड़ों की मदद से हलचल करना शुरू कर देता है।
आग को मध्यम से मजबूत होना चाहिए और सरगर्मी को रोकना नहीं चाहिए, कम से कम यह हासिल करने के लिए कि यह गोलाकार है और टुकड़ों को अलग करना, उत्तरोत्तर से अलग करना पैन की दीवारें और एक बार में थोड़ा सा भौंकना।
दूसरी ओर, उनका साथ देने के लिए आप कुछ बना सकते हैं ग्रिल्ड हरी मिर्च, कुछ हेरिंग अगर वे आपकी पसंद के साथ अधिक हैं, साथ ही सलाद में कुछ मूली या कुछ कटा हुआ सॉसेज इसे अधिक स्वाद देने के लिए, वर्ष के किसी भी समय के लिए एक पूर्ण और स्वादिष्ट पकवान मिल रहा है।
जोड़ने के लिए और नहीं मैं आपके अच्छे लाभ की कामना करता हूं और आप अपनी तैयारी का पूरा आनंद लेते हैं।