आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं बेक किया हुआ हैक, कुछ आलू, प्याज और कुछ खुली झींगे के साथ, एक पूर्ण और बहुत अच्छा पकवान। आप अधिक सब्जियां डाल सकते हैं और इसलिए यह ओवन में तैयार एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन होगा।
इस डिश के लिए हम अन्य मछलियों जैसे कि मोनफिश, समुद्री ब्रीम का उपयोग कर सकते हैं।.. हम जमे हुए मछली का भी उपयोग कर सकते हैं। एक डिश जिसे हम किसी भी अवसर के लिए तैयार कर सकते हैं, यह एक पारिवारिक भोजन या रात का खाना तैयार करने के लिए एकदम सही है, हम बहुत अच्छे दिखेंगे।
बेक किया हुआ हल
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: प्रथम
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 हैके
- 2-3 आलू
- सफेद शराब का गिलास
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- अजमोद
- नमक
- तेल
- खुली झींगे
तैयारी
- सबसे पहले, हम आलू तैयार करेंगे, उन्हें स्लाइस में काट लेंगे, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रख देंगे, फिर प्याज काट लेंगे और उन्हें आलू के साथ मिला देंगे, तेल और नमक का एक छींटा डालकर 180ºC पर ओवन में रख देंगे।
- हम लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं, जबकि इसके अलावा, हम लहसुन और अजमोद काटते हैं, हम इसे मोर्टार में काटते हैं और हम इसे एक गिलास सफेद शराब के साथ मिलाते हैं।
- हम मछली को साफ करते हैं, और इसे स्लाइस में काटते हैं, या इसे फ़िललेट में डालते हैं, रीढ़ को केंद्र से हटाते हैं और लैंस को साफ करते हैं।
- इस समय के बाद आलू लगभग हो जाएगा, हम आलू के आधार और झींगे के ऊपर हेक टुकड़े डालेंगे, हम लहसुन, अजमोद और सफेद शराब के साथ सब कुछ पानी डालते हैं और हम इसे एक ही तापमान पर ओवन में वापस रख देते हैं। ।
- हम इसे तब तक छोड़ देंगे जब तक कि मछली लगभग 20 मिनट के लिए न हो जाए, या आप इसे पकाए जाने पर कैसे पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करता है। ओवन पर मत जाओ, क्योंकि मछली बहुत सूखी हो सकती है।
- हम ओवन से निकालते हैं।
- हम तुरंत सेवा करेंगे।
- और आलू और पके हुए झींगे के साथ हमारी मछली तैयार हो जाएगी, एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट व्यंजन !!!