अधिक से अधिक हम के प्रलोभन में गिरने का विरोध कर रहे हैं फास्ट फूड और मोटी हर बार वीकेंड आता है। जीवन के विरोधाभास, हमारे पास जितना अधिक समय होता है, उतना ही कम हम अपनी भलाई में निवेश करते हैं ... और इससे भी कम अगर हम भोजन के बारे में बात करते हैं (यदि यह तला हुआ और पका हुआ है और बारबेक्यू सॉस के साथ है ... चलो इसके लिए चलते हैं)। आज मैं आलसी और tupperd dependents को फिर से इस अद्भुत नुस्खा के साथ #slowcoocking में शामिल होने के लिए लुभाता हूं शुरुआती के लिए marmitako.
30 मिनट से कम समय में आपको आनंद मिलेगा चम्मच की थाली यह मुंह में पिघला देता है और यह देखते हैं कि आप कहां जाते हैं, कल से हमारी व्यापक नुस्खा पुस्तक में स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक है, आज और हमेशा स्पेन में बनाया जाता है। आज की रेसिपी विशेष रूप से मेरी छोटी बहन को समर्पित है, हाल ही में स्वतंत्र और, बास्क माँ के होते हुए भी, खाना पकाने के लिए बहुत कम या कोई जुनून नहीं है।
और आप जानते हैं: जीवन, मोड में # स्कोलोकोकिंग, बेहतर स्वाद।
- ताजे ट्यूना के 300 जीआर
- 2 बड़े आलू
- 1 हरी मिर्च
- ३ नारसी
- 1 बड़े प्याज
- लहसुन के 2 लौंग
- 2 छिलके वाले टमाटर
- मछली शोरबा की 1 ईंट
- नमक
- पहला कदम जो हमें उठाना चाहिए वह यह है कि एक गिलास में 3 आउंस को गर्म पानी से एक घंटे के लिए भिगो कर रख दें (यदि ऐसा नहीं है तो हम अंदर के मांस का उपयोग नहीं कर पाएंगे)।
- हम एक मध्यम सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करते हैं।
- तेल को गरम होने पर प्याज़ को छीलें और काटें
- ब्राउन और दो कटा हुआ मिर्च और 3 कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें (इस तरह हम लहसुन को जलाने से बचते हैं)। इसे 3 मिनट तक भूनने दें।
- इस बीच, हम ओनोरा को खोलते हैं और चाकू से हम उस मांस को कुरेदते हैं जो गर्म पानी से गुजरने के बाद नरम हो जाता है। हम इसे सॉस में मिलाते हैं और मिश्रण करते हैं। 2 मिनट खड़े रहने दें।
- एक टमाटर छीलें और इसे सॉस के ऊपर डालें।
- जब टमाटर बाकी सामग्री के साथ मिश्रित हो गया है, तो "स्प्लिट" आलू (चाकू से कटा हुआ नहीं) जोड़ें, हलचल करें और पूरे मिश्रण को मछली स्टॉक के साथ कवर करें।
- इसे लगभग 15 मिनट तक उबलने दें और आलू के बिंदु की जांच करें। जब तक आलू नहीं हो जाता।
- हम नमक बिंदु का स्वाद लेते हैं और कटा हुआ ट्यूना जोड़ते हैं।
- 10 मिनट के लिए कम शक्ति पर पकाएं और प्लेट को हटा दें