आज हम एक स्वादिष्ट तैयार करने जा रहे हैं जैतून के तेल के साथ मफिन. तेल का एक बहुत ही समृद्ध स्वाद के साथ एक बहुत ही सरल पारंपरिक घर का बना मफिन। हम सूरजमुखी के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं, यह एक स्वादिष्ट स्वाद देता है।
एक क्लासिक नाश्ता या स्नैक, कॉफी के साथ परफेक्ट। अमीर शराबी और रसदार स्पंज केक जो किसी भी घर में गायब नहीं हो सकते हैं। वे एक कैन में कई दिनों तक ठीक रहते हैं।
जैतून के तेल के साथ मफिन
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- सामग्री: (24 इकाइयों)
- 375 जीआर। पेस्ट्री का आटा
- 3 अंडे का आकार एल
- 250 जीआर। शक्कर का
- 250 जीआर। दूध
- 250 जीआर। हल्के जैतून का तेल
- खमीर का 1 पाउच
- एक चुटकी नमक
- नींबू के छिलके
- गार्निश के लिए पाइन नट्स और चीनी
तैयारी
- एक कटोरे में, हम चीनी के साथ अंडे डालते हैं और 5 मिनट के लिए हरा देते हैं, ताकि मिश्रण बहुत शराबी बना रहे और इस तरह मफिन फ़्लफ़ियर हो जाएगा, अगर आपके पास बहुत बेहतर है, तो यह हाथ से भारी है और आटा ऐसा नहीं है शराबी
- दूध जोड़ें, हराएं, तेल को फिर से हराएं और नींबू उत्तेजकता।
- इसके अलावा आटे को खमीर और नमक की एक चुटकी के साथ मिलाएं, हम इसे एक छलनी के साथ निचोड़ लेंगे, हम इसे पिछले मिश्रण से थोड़ा-थोड़ा जोड़ेंगे, धीरे-धीरे हिलाएंगे और आटे को अच्छी तरह से एकीकृत करेंगे।
- हम उन्हें बेक करने से पहले फ्रिज में 30 मिनट के लिए आराम करने वाले आटे को छोड़ देंगे। हम 180ºC पर ओवन चालू करते हैं।
- हम मफिन कैप्सूल तैयार करते हैं, हम उन्हें बेकिंग शीट पर डालते हैं और हम मोल्ड के m भागों को भर देंगे, हम शीर्ष पर थोड़ी सी चीनी डालते हैं और अगर आपको कुछ पाइन नट्स पसंद हैं, तो हम इसे लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं या एक दंर्तखोदनी के साथ पंचर होने तक यह सूखा निकलता है।
- हम ओवन से निकाल देंगे, इसे ठंडा होने दें।
- और तैयार !!!
- वे एक कैन में कई दिनों तक रहते हैं।