आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं गैलिशियन टर्की हैम। गैलिशियन् भोजन का एक पारंपरिक व्यंजन। Lacón a la Gallega कई तपस बार में पाया जाता है, क्योंकि यह एक प्रसिद्ध व्यंजन है।
एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी जो हम एक डिनर में एक एपेरिटिफ के रूप में या एक स्टार्टर के रूप में तैयार कर सकते हैं। एक व्यंजन जो कुछ सामग्रियों के साथ घर पर तैयार किया जाता है, हमें केवल हैम की आवश्यकता होती है जो पहले से तैयार किया हुआ बेचा जाता है और यहां तक कि टर्की, पका हुआ आलू, जैतून का तेल, नमक और मीठा या मसालेदार पेपरिका भी होता है।
एक गैलिशियन पोर्क शोल्डर डिश जो कुछ ही समय में तैयार हो जाती है।
गैलिशियन टर्की हैम
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: टोपियां
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 350 जीआर। कटा हुआ बेक्ड टर्की हैम
- 2-3 आलू
- मीठा या गर्म पेपरिका
- मोटे नमक
- जैतून का तेल
तैयारी
- इस गैलिशियन पोर्क शोल्डर डिश को बनाने के लिए, हम पहले पुलाव को खूब पानी के साथ डालेंगे, जब यह उबलना शुरू हो जाए तो हम धोए हुए आलू को त्वचा के साथ जोड़ दें और हम उन्हें तब तक छोड़ देंगे जब तक वे पक न जाएं।
- यह जानने के लिए कि क्या वे पकाया जाता है, हम केंद्र में एक टूथपिक के साथ क्लिक करेंगे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे पके हुए हैं। जब वे हम उन्हें बाहर ले जाते हैं और उन्हें गुस्सा करते हैं।
- हम उन्हें छीलते हैं और बहुत वसा वाले स्लाइस में नहीं काटते हैं, हम उन्हें पूरे स्रोत या प्लेट को कवर करते हैं, हम आलू पर थोड़ा नमक डालते हैं।
- हैम के लिए, हम एक फ्राइंग पैन को थोड़ा तेल के साथ गर्म करने के लिए डालते हैं और हम हैम के स्लाइस डालते हैं, हैम को आगे और पीछे मोड़ते हैं, हम उन्हें हटा देते हैं और हम आलू के ऊपर स्लाइस रख रहे हैं, जब तक यह सब नहीं हो जाता। हैम मौजूद है।
- हम हैम और आलू के ऊपर जैतून का तेल का एक अच्छा जेट निचोड़ते हैं, फिर मिठाई या मसालेदार पेपरिका के साथ छिड़कते हैं और स्वाद के लिए थोड़ा मोटे नमक जोड़कर खत्म करते हैं।
- और यह तैयार हो जाएगा, अगर आप इसे अंतिम मिनट में गर्म करना पसंद करते हैं, तो यह माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म है।
- और त्यार!!!