टमाटर के साथ हरी बीन्स एक स्वस्थ और सरल रेसिपी हैएक टमाटर सॉस और एक उबले हुए अंडे के साथ, एक हल्के और बहुत स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक आदर्श पकवान। एक पूरी प्लेट।
एक व्यंजन जिसे हम पहले से तैयार कर सकते हैं, आप इसे एक कठिन उबले अंडे के साथ दे सकते हैं जैसा कि मैंने इसे तैयार किया है, लेकिन इसे सॉस में अंडा डालकर भी तैयार किया जा सकता है, यह बहुत अच्छा है और लेता है सॉस के सभी स्वाद।
टमाटर के साथ हरी बीन्स
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 जीआर। हरी सेम
- 500 जीआर। कुचला हुआ टमाटर
- 1 Cebolla
- 2 यह
- 1 चम्मच चीनी
- प्रत्येक भोजन के लिए 1 अंडा
- तेल और नमक
तैयारी
- हम हरी बीन्स को साफ करते हैं, छोरों को हटाते हैं, उन्हें काटते हैं और उन्हें धोने के लिए कटोरे में डालते हैं। जबकि हम पानी के साथ एक बर्तन को गर्म करने के लिए और थोड़ा सा नमक डालते हैं, जब यह उबलना शुरू होता है तो हम फलियाँ डालते हैं और हम उन्हें 10 मिनट के लिए रख देंगे।
- दूसरी ओर हम टमाटर की चटनी तैयार करते हैं, एक गर्म पैन में हम तेल का एक टुकड़ा डालेंगे, लहसुन काट लेंगे और भूनेंगे। लहसुन को भूरा होने से पहले, कटा हुआ प्याज डालें, इसे कुछ मिनट के लिए उबलने दें, जब प्याज पारदर्शी होने लगे, तो टमाटर डालें, थोड़ा नमक और एक चम्मच चीनी डालें। चटनी तैयार होने तक इसे मध्यम आंच पर पकने दें।
- जब फलियां पक जाती हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें और उन्हें सॉस में मिलाएं, नमक के साथ ठीक करें और कुछ मिनटों के लिए पकाएं ताकि वे सॉस के सभी स्वाद ले सकें।
- हम पानी के साथ एक सॉस पैन डालते हैं और खाना पकाने के लिए अंडे डालते हैं, जब वे शांत होते हैं, उन्हें छीलते हैं और सेम की प्लेट के साथ उनके साथ होते हैं, हम इसे टुकड़ों में काट सकते हैं और अगर हम चाहें तो सॉस में डाल सकते हैं।
- और खाने के लिए तैयार !!!