एक साधारण पकवान, आलू और टमाटर के साथ हरी बीन्स, बहुत अच्छा स्टार्टर, सब्जी खाने का दूसरा तरीका। एक बहुत ही अच्छी साधारण डिश जिसमें बहुत सारे स्वाद होते हैं।
हम हमेशा खाते हैं आलू के साथ उबले हुए बीन्स, और बस इतना ही, क्योंकि वे कई तरह से तैयार किए जा सकते हैं, यह टमाटर के साथ दूसरा है, आप तले हुए टमाटर या सब्जियों के साथ, अपनी पसंद के अनुसार डाल सकते हैं। आप डिश में कुछ और सब्जियां भी मिला सकते हैं।
आप भरपूर और स्वस्थ खा सकते हैं।
आलू और टमाटर के साथ हरी बीन्स
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 600 जीआर। हरी सेम
- 3-4 आलू
- 1 Cebolla
- 500 जीआर। कुचला हुआ टमाटर
- टमाटर सॉस के 2 बड़े चम्मच
- काली मिर्च
- तेल और नमक
तैयारी
- आलू और टमाटर के साथ हरी बीन्स तैयार करने के लिए, हम सबसे पहले हरी बीन्स को साफ करके शुरू करेंगे। बीन्स को काट लें, किनारों से किस्में हटा दें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।
- आलू को छीलकर मध्यम टुकड़ों में काट लें।
- आग पर पानी और थोड़ा नमक के साथ एक सॉस पैन डालें, जब यह उबलने लगे तो बीन्स और आलू डालें। हम आलू तैयार होने तक छोड़ देते हैं। नाली, एक गिलास खाना पकाने का पानी आरक्षित करें और एक तरफ रख दें।
- छोटे प्याज को छीलकर काट लें।
- एक बड़े फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें, प्याज डालें, 5 मिनट तक पकने दें और पिसा हुआ टमाटर डालें। हम नमक और काली मिर्च डालते हैं। टमाटर के गलने तक पकने दें।
- सॉस में बीन्स और आलू डालें, मिलाएँ और अगर आपको हल्की चटनी पसंद है तो थोड़ा सा खाना पकाने का पानी डालें। 5 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ पकने दें ताकि यह गर्म हो जाए, ध्यान रहे कि ज्यादा तले और आलू अलग न हो जाएं।
- और अब हमारे पास यह वेजिटेबल डिश तैयार है।